Quebec: La primera universidad de Canadá fundada en 1663, por qué la carrera de canoas de hielo depende de un río que se congela menos cada década y lo que 4.5 millones de turistas le hacen a una ciudad de 800000 habitantes
Camina más allá del Viejo Quebec para encontrar la ciudad que 4.5 millones de turistas al año se pierden en su mayoría mientras experimentan la versión amurallada curada, cuya población residente permanente se redujo de miles a menos de 1000 a medida que los apartamentos se convirtieron en hoteles; aprende que la primera universidad de Canadá fue fundada en 1663 por un obispo cuya tumba es un sarcófago vacío porque sus restos fueron dispersados por el bombardeo de 1759 y quien fue canonizado solo en 2014; nota que el registro de temperatura de enero que se remonta a 250 años muestra 2.5 grados de calentamiento que ya está acortando la temporada de nieve de la que dependen todo el Carnaval de Invierno y la carrera de canoas de hielo; discute con los visitantes europeos si la ciudad más europea de América del Norte es realmente europea o si es un producto específicamente y distintivamente norteamericano; y comprende que la ley lingüística que protege el francés en cada letrero de tienda en esta ciudad es considerada simultáneamente un orgulloso logro cultural y un acto de aplicación lingüística controvertido internacionalmente.
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Quebec: Turismo, masificación turística y autenticidad
La ciudad de Quebec recibe aproximadamente 4.5 millones de turistas anualmente en un área metropolitana de 800,000 habitantes, una proporción de turistas por residente que crea una presión significativa sobre el Viejo Quebec, donde la población residencial permanente de la ciudad amurallada ha disminuido de varios miles en la década de 1970 a menos de 1,000 en la actualidad, ya que los edificios residenciales se han convertido en alojamientos turísticos y uso comercial. El fenómeno de un distrito patrimonial vaciado de residentes y lleno de turistas y negocios orientados al turismo se llama turistificación, y el Viejo Quebec es considerado uno de los ejemplos norteamericanos más avanzados de este proceso. La parte superior de la Rue Saint-Louis, la principal calle de hoteles turísticos, está en gran parte desprovista de las actividades de la vida diaria de un vecindario en funcionamiento. El barrio Petit-Champlain de la Ciudad Baja ha mantenido una actividad comercial más auténtica en parte porque sirve a los residentes de las áreas circundantes, así como a los turistas. Los barrios de Saint-Roch y Limoilou, fuera del circuito turístico, representan la ciudad contemporánea en funcionamiento donde los residentes compran, comen y socializan. Los visitantes que se limitan al Viejo Quebec se pierden la mayor parte de la verdadera ciudad de Quebec mientras experimentan una versión altamente gestionada y curada de su yo histórico.
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Universidad y vida estudiantil en la ciudad de Quebec
La Universidad Laval, fundada en 1663 como el Seminario de Quebec e incorporada como universidad en 1852, fue la primera universidad establecida en Canadá y es una de las más antiguas de América del Norte, con un campus principal en el suburbio de Sainte-Foy al suroeste del Viejo Quebec que abarca 1.7 kilómetros cuadrados. La universidad tiene aproximadamente 45,000 estudiantes y es la institución de habla francesa más grande fuera de Francia y Bélgica. El campus de Laval en Saint-Roch, un campus satélite establecido en la década de 1990 como parte de la revitalización del barrio, contribuye significativamente a la economía creativa de ese vecindario. El sistema CEGEP, la red de colegios de Quebec que se encuentra entre la escuela secundaria y la universidad en la distintiva estructura educativa de Quebec, tiene dos instituciones CEGEP en la ciudad de Quebec: Champlain Regional College para estudiantes anglófonos y CEGEP de Sainte-Foy. La vida estudiantil en la ciudad de Quebec se concentra en el área de Grand Allée y los bares de la Rue Saint-Jean. Las Nuits Blanches, eventos culturales nocturnos que se celebran periódicamente en la ciudad de Quebec y otras ciudades de Quebec siguiendo el modelo de la Nuit Blanche de París, atraen la participación de estudiantes y adultos jóvenes a los espacios públicos durante toda la noche.
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Obispo Laval y la Iglesia Católica en Nueva Francia
El obispo François de Laval, primer obispo de Quebec consagrado en 1674 y ahora canonizado como San Francisco de Laval, fue la figura más poderosa de Nueva Francia durante la mayor parte de la segunda mitad del siglo XVII, ejerciendo una autoridad sobre la vida religiosa, educativa y moral que a veces superaba la del gobernador civil. Laval fundó el Seminario de Quebec en 1663 para formar sacerdotes locales, estableciendo la primera institución de educación superior en Canadá y el antecesor de la Universidad Laval. Laval luchó constantemente contra la práctica de los gobernadores de comerciar aguardiente con los pueblos indígenas a cambio de pieles, argumentando correctamente que el comercio de aguardiente era destructivo para las comunidades indígenas y para el orden moral de Nueva Francia, pero perdió la discusión ante intereses comerciales que no podían permitirse perder la ventaja competitiva que el aguardiente proporcionaba sobre los comerciantes británicos que ofrecían ron. Laval fue canonizado por el Papa Francisco en 2014, lo que lo convierte en una de las figuras más recientemente canonizadas en la historia católica canadiense. La capilla de la Universidad Laval, accesible en el complejo del seminario del Viejo Quebec, contiene su tumba, que nunca fue encontrada y está marcada por un sarcófago simbólico vacío porque sus restos fueron dispersados durante el bombardeo de Quebec en 1759.
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Ciudad de Quebec: Cambio climático e identidad invernal
Los inviernos de la ciudad de Quebec han cambiado notablemente durante el período de 250 años de registro meteorológico, con temperaturas promedio de enero que han aumentado aproximadamente 2.5 grados Celsius desde finales del siglo XVIII, un cambio que ha acortado la temporada de nieve confiable, reducido la capa de hielo en el río San Lorenzo y planteado preguntas sobre la viabilidad a largo plazo de la infraestructura turística invernal, incluido el Hotel de Hielo y los eventos de nieve del Carnaval de Invierno. La carrera de canoas de hielo, que es el eje central del Carnaval, depende de la presencia de témpanos de hielo en el San Lorenzo, que son cada vez más impredecibles en cuanto a su momento y extensión a medida que la congelación del río se vuelve menos consistente. La temporada de la cabaña de azúcar en la Isla de Orleans, que tradicionalmente va de mediados de marzo a abril, ha comenzado antes en las últimas décadas a medida que el aumento de las temperaturas provoca un flujo más temprano de la savia de arce. El gobierno de Quebec ha invertido en la planificación de la adaptación para el sector del turismo invernal, reconociendo que la identidad invernal es simultáneamente un valor cultural genuino y un activo económico en riesgo debido al calentamiento climático. El proyecto Nordicity en Charlevoix promueve el turismo invernal precisamente porque la región quiere documentar y celebrar la cultura invernal antes de que su carácter específico cambie aún más.
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Quebec: Comparaciones europeas y estatus UNESCO
La ciudad de Quebec es descrita regularmente por los visitantes europeos como más europea que cualquier otra ciudad norteamericana, una comparación basada en la densidad de la arquitectura de piedra, el paisaje urbano peatonal, la cultura de los cafés con terrazas al aire libre en la Rue Saint-Jean y el ambiente lingüístico del francés hablado, que es el único idioma en uso en la mayoría de las calles de la Ciudad Alta. La comparación también es regularmente cuestionada por los residentes de la ciudad de Quebec, quienes argumentan que la ciudad es específica y distintivamente norteamericana en su escala espacial, su dependencia del automóvil fuera del Viejo Quebec y su mezcla cultural. La designación de Patrimonio Mundial de la UNESCO de 1985, que abarca el distrito histórico del Viejo Quebec, incluidas las fortificaciones, la Ciudad Alta y la Ciudad Baja, fue la primera y durante muchos años la única designación de este tipo de un área urbana norteamericana, lo que refleja la preservación excepcional del tejido urbano colonial francés en una ciudad viva y funcional. El sistema de Sitios Históricos Nacionales de Parques de Canadá gestiona la Ciudadela, el Parque de los Campos de Batalla, Cartier-Brebeuf y las fortificaciones dentro de la zona de la UNESCO. La tensión de gestión entre la preservación y el desarrollo turístico dentro de la zona de la UNESCO es una negociación continua entre la ciudad, la provincia y el gobierno federal.
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Quebec: Literatura y escritores de Nueva Francia
La cultura literaria de la ciudad de Quebec ha producido algunas de las obras más significativas de la literatura francocanadiense, incluidas las novelas de Roger Lemelin ambientadas en la Ciudad Baja de Quebec que representaban la vida de las familias católicas de clase trabajadora a mediados del siglo XX, y las obras de teatro y poesía de Fernand Dumont, un sociólogo-poeta que articuló la transformación de la identidad de Quebec durante la Revolución Tranquila. Anne Hébert, nacida en Sainte-Catherine-de-Fossambault, cerca de la ciudad de Quebec, y considerada una de las novelistas francesas más importantes del siglo XX, ambientó su novela Kamouraska en la región de la ciudad de Quebec. La Oficina quebecois de la langue française, la agencia gubernamental que aplica la Ley 101 y las normas de la lengua francesa que rigen la señalización, los nombres comerciales y la comunicación en el lugar de trabajo en todo Quebec, tiene su sede en la ciudad de Quebec. La ley lingüística y su aplicación son una fuente de orgullo y controversia dentro de Quebec: orgullo porque ha mantenido el francés como idioma funcional del comercio y la vida pública en la provincia, controversia porque las acciones de aplicación contra empresas que utilizan señalización o inglés en el lugar de trabajo se perciben internacionalmente como agresivas. La vitalidad de la edición, el teatro y la producción musical en francés en la ciudad de Quebec se mantiene gracias a la financiación cultural provincial que trata la producción cultural francesa como una prioridad estratégica.
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