La escena gastronómica de Toronto: poutine, tartas de mantequilla, tocino de lomo de cerdo canadiense y cocinas globales
La escena gastronómica de Toronto se define, sobre todo, por su extraordinaria diversidad, un reflejo directo de la composición multicultural de la ciudad; ninguna ciudad en el mundo tiene una representación más completa de las cocinas del mundo en una sola área urbana, con auténticas cocinas vietnamitas, etíopes, de Sri Lanka, de Trinidad, georgianas, peruanas, de Sichuan, libanesas, iraníes y cientos de otras cocinas nacionales y regionales disponibles dentro de los límites de la ciudad, junto con tradiciones gastronómicas distintivamente canadienses, como la poutine, las tartas de mantequilla, el tocino de lomo de cerdo canadiense y las barras Nanaimo.
Acantilados de Scarborough, The Beaches y el East End de Toronto
Los acantilados de Scarborough (el tramo de 15 kilómetros de espectaculares acantilados de arcilla y arena que se elevan hasta 90 metros sobre el lago Ontario a lo largo de la costa este de Toronto, desde el pie de Brimley Road hacia el este hasta el río Rouge) es una de las características geológicas naturales más espectaculares dentro de una importante ciudad norteamericana, y el barrio de The Beaches (el barrio frente al lago de Queen Street East entre Woodbine Avenue y Victoria Park Avenue) es una de las zonas residenciales más deseables y distintivas de Toronto.
Kensington Market, Chinatown y el Distrito Histórico de la Destilería
Las experiencias de barrio más distintivas de Toronto —la vida bohemia y la escena gastronómica multicultural de Kensington Market, el Chinatown en Spadina Avenue (uno de los más vibrantes de Norteamérica) y el Distillery Historic District (la mejor colección de arquitectura industrial victoriana de Norteamérica, ahora un destino de arte y cultura)— ofrecen la muestra más concentrada de la característica que define a Toronto: una extraordinaria diversidad cultural.