
Pike Place Market, Elliott Bay y el alma de la costa de Seattle
Seattle (la ciudad más grande del noroeste del Pacífico, la sede del condado de King, Washington, con una población aproximada de 750.000 habitantes en la ciudad y 4,0 millones en el área metropolitana de Greater Seattle, sede de Boeing, Microsoft, Amazon, Starbucks, Costco, Nordstrom y prácticamente todas las demás grandes corporaciones del noroeste del Pacífico): Pike Place Market y la ribera de Elliott Bay forman el corazón emocional y experiencial de Seattle, el lugar donde el carácter de la ciudad (la personalidad informal, amante del aire libre, obsesionada con el café y orgullosa del noroeste del Pacífico de Seattle) es más visible.
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Pike Place Market — El mejor mercado público de América
Pike Place Market (1501 Pike Place, Seattle, el mercado público en funcionamiento continuo establecido el 17 de agosto de 1907, el mercado de este tipo más antiguo en funcionamiento continuo en los Estados Unidos): el mercado (que cubre aproximadamente 9 acres (3,6 hectáreas) de la cuesta de Pike Place entre Pike Street y Western Avenue, abarcando la ladera entre el centro de Seattle y la ribera de Elliott Bay) es famoso por el Pike Place Fish Market (el puesto de pescado que ha sido operado por John Yokoyama y su familia desde 1965, famoso por la tradición de «lanzar pescado» —los pescaderos lanzan salmones enteros, cangrejos Dungeness y otros mariscos por el aire entre ellos y a los clientes que esperan, una práctica que comenzó como una forma de entretener a las multitudes y mover el producto rápidamente del expositor al mostrador de envoltura, y que se ha convertido en la actividad comercial más vista y fotografiada de Seattle), los puestos de productos de la Main Arcade (los productos frescos del noroeste del Pacífico: las cerezas Rainier (la cereza bicolor amarilla-roja cultivada en el valle de Yakima y las laderas de la cordillera de las Cascadas, disponible durante aproximadamente 6 semanas desde finales de junio hasta principios de agosto, la fruta de temporada más codiciada del noroeste del Pacífico), las cebollas dulces Walla Walla (tan dulces que se pueden comer crudas como una manzana) y la enorme variedad de setas recolectadas en los bosques del oeste de Washington), y los puestos de flores diarios (los ramos de flores locales notablemente baratos —el área de Seattle es una de las principales regiones productoras de flores del oeste de los Estados Unidos).
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Starbucks Reserve Roastery y la cultura del café de Seattle
Starbucks (la empresa que inventó la cultura de la cafetería estadounidense tal como existe hoy): el Starbucks original (1912 Pike Place, Pike Place Market, la primera ubicación de Starbucks, abierta el 30 de marzo de 1971 por tres amigos universitarios de Seattle (Jerry Baldwin, Zev Siegl y Gordon Bowker), que originalmente solo vendía café en grano (no bebidas preparadas): el actual Starbucks «original» (el escaparate decorado de forma retro con el logotipo original de la sirena marrón de Starbucks (la «Starbucks Siren», la sirena de dos colas que es el logotipo de Starbucks, derivada de un grabado nórdico del siglo XVI, utilizada en el color marrón original del logotipo de 1971 en lugar del verde actual) y la cola constante de turistas) es una de las ubicaciones comerciales individuales más visitadas de Seattle; el Starbucks Reserve Roastery (1124 Pike Street, Capitol Hill, la «tostaduría» de 15.000 pies cuadrados (1.400 m²) que abrió sus puertas en 2014, la primera de una serie de ubicaciones de «Starbucks Reserve Roastery» que sirven como escaparate premium de la marca en todo el mundo): la cultura de la cafetería de Seattle (la cultura de la cafetería anterior a Starbucks de la que se nutrió Starbucks (Mister D's, the Last Exit y otras cafeterías de Seattle de los años 70 y 80 que establecieron el concepto de «tercer lugar» de la cafetería como un espacio de reunión social distinto del hogar y el trabajo) y el movimiento del café artesanal posterior a Starbucks (Victrola Coffee, Caffe Vita, Lighthouse Coffee y las docenas de otros tostadores artesanales de Seattle que forman la cultura minorista de café más sofisticada de los Estados Unidos)).
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Elliott Bay Waterfront y el Olympic Sculpture Park
Elliott Bay Waterfront (la cara oeste del centro de Seattle en Elliott Bay (el brazo de Puget Sound inmediatamente al oeste del centro de Seattle), la ribera de 3,2 km (2 millas) de muelles, restaurantes y parques entre el Pier 91 en el norte y el Pier 48 en el sur): la Great Wheel (la noria de observación de 175 pies (53 metros) en el Pier 57, la noria de observación más grande de la costa oeste de América del Norte, inaugurada en junio de 2012, cada una de las 42 góndolas totalmente cerradas con capacidad para 8 pasajeros para una rotación de 20 minutos que ofrece vistas de Elliott Bay, el horizonte de Seattle y, en días despejados, las montañas Olímpicas al oeste y el monte Rainier al sureste (el estratovolcán glaciado de 4.392 metros (14.411 pies) que domina el horizonte este de Seattle en días despejados)); el Olympic Sculpture Park (2901 Western Avenue, el parque de esculturas al aire libre de 8,5 acres (3,4 hectáreas) del Museo de Arte de Seattle (SAM) en la ribera de Elliott Bay, diseñado por los arquitectos Weiss/Manfredi e inaugurado en 2007 en una antigua instalación de transferencia de petróleo; el parque contiene más de 20 esculturas al aire libre permanentes (incluyendo «The Eagle» de Alexander Calder (la escultura de acero abstracta de color rojo brillante, el elemento visual dominante del parque), «Wake» de Richard Serra (las cinco formas de acero corten emparejadas y curvadas que crean un pasillo para caminar) y «Father and Son» de Louise Bourgeois (las dos figuras flotantes de granito en la llanura mareal debajo del parque)) y las mejores vistas de Elliott Bay y las montañas Olímpicas de cualquier espacio público en el centro de Seattle.
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Seattle Center y Space Needle — El icono del noroeste del Pacífico
Seattle Center (305 Harrison Street, el campus cívico de 74 acres (30 hectáreas) construido para la Feria Mundial de 1962 («Century 21 Exposition»), que ahora contiene la Space Needle, el Museum of Pop Culture (MoPOP), el Chihuly Garden and Glass, el Pacific Science Center, el Key Arena (ahora Climate Pledge Arena) y múltiples lugares para festivales y espectáculos): la Space Needle (la torre de observación y restaurante de 184 metros (605 pies) construida para la Feria Mundial de 1962 por el arquitecto Edward E. Carlson y el ingeniero estructural John Graham Jr., diseñada para representar una estética de la «era espacial» consistente con el tema «Century 21» de la exposición (el año 2021 se consideraba el «futuro» en 1962 —el diseño de la torre era explícitamente futurista, combinando un disco paraboloide hiperbólico (la parte superior de «platillo volante» con la plataforma de observación y el restaurante giratorio) con una torre de hormigón y la distintiva estructura de base de trípode)): los Space Needle Skyrisers (la plataforma de observación con suelo de cristal añadida en 2018 —«The Loupe», el suelo de cristal giratorio que permite a los visitantes pararse en el suelo transparente y mirar 184 metros (605 pies) directamente hacia los terrenos del Seattle Center de abajo— la experiencia de suelo transparente más vertiginosa en cualquier punto de observación del mundo); el Museum of Pop Culture (MoPOP — 325 5th Avenue N, el museo diseñado por Frank Gehry (inaugurado en 2000 como «Experience Music Project») en el estilo característico de Gehry (los fragmentos de titanio y acero inoxidable (fragmentos de guitarras y otros instrumentos) que cubren las superficies exteriores onduladas, el edificio de Gehry más explícitamente musical y más provocador existente)).
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Capitol Hill y la vibrante escena artística y LGBTQ+ de Seattle
Capitol Hill (el barrio inmediatamente al este del centro de Seattle en First Hill, el barrio más culturalmente diverso y más identificado con la comunidad LGBTQ+ de Seattle, el centro de la cultura artística, musical y nocturna de Seattle): el barrio de Capitol Hill (el barrio de casas victorianas, bungalows Craftsman y edificios de apartamentos de principios del siglo XX al este del centro de Seattle en First y Capitol Hills) es el barrio más asociado con la identidad cultural independiente de Seattle: la escena musical (el «Seattle Sound» y los locales de música de Capitol Hill que dieron origen al movimiento grunge rock: the Crocodile (2200 2nd Avenue, el club de música donde Nirvana, Pearl Jam, Soundgarden, Alice in Chains y prácticamente todas las bandas importantes de Seattle de la década de 1990 actuaron antes y después de sus importantes contratos discográficos, el club que fue el epicentro del grunge rock como fenómeno comercial), Neumos (925 E Pike Street) y Chop Suey (1325 E Madison Street)): la comunidad LGBTQ+ de Capitol Hill (la comunidad LGBTQ+ más concentrada y políticamente activa del noroeste del Pacífico, con la mayor concentración de hogares de parejas del mismo sexo de cualquier barrio de Seattle): el Cal Anderson Park (el parque de barrio de 7,2 acres (2,9 hectáreas) en el centro de Capitol Hill, el parque que se convirtió en la ubicación de CHOP/CHAZ (Capitol Hill Occupied Protest/Autonomous Zone) durante las protestas de Black Lives Matter de 2020, el espacio público más importante en la historia de los movimientos políticos progresistas de Seattle).
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Transbordador de Puget Sound — Cruzando a Bainbridge Island y los Juegos Olímpicos
Puget Sound (el estuario de 160 km (100 millas) de largo de múltiples ríos que desembocan en el estrecho de Juan de Fuca en el noroeste del estado de Washington, el brazo del océano Pacífico que define el límite occidental del área metropolitana de Seattle y la característica geográfica central del noroeste del Pacífico): los Washington State Ferries (el sistema de transbordadores operado por el estado que conecta Seattle con la península de Kitsap (Bainbridge Island y Kingston), Vashon Island y otras comunidades de Puget Sound, el sistema de transbordadores más grande de los Estados Unidos por número de pasajeros (aproximadamente 24 millones por año) y el tercero más grande del mundo): el Bainbridge Island Ferry (el cruce en transbordador de 35 minutos desde Colman Dock (Pier 52) en el centro de Seattle hasta la terminal de transbordadores de Bainbridge Island, el viaje en transbordador de cercanías más pintoresco de los Estados Unidos, que ofrece vistas del horizonte de Seattle desde el agua (la mejor vista del horizonte de Seattle disponible para cualquier medio de transporte: el horizonte que incluye la Space Needle, el Columbia Center (el rascacielos negro de 295 metros (967 pies) que es el edificio más alto de Seattle y el edificio más alto del noroeste del Pacífico) y las montañas Olímpicas visibles más allá de la ciudad en días despejados): Bainbridge Island (la isla de 27 km² (17 millas cuadradas) 10 km (6 millas) al oeste de Seattle) es el destino de excursión de un día más popular desde Seattle, combinando la experiencia del transbordador con el carácter de pueblo pequeño, las tiendas independientes y la belleza natural de la isla.
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