Patrimonio artesanal de Fez: la madraza Al-Attarine, la fuente y el museo Nejjarine, la tradición del carpintero Funduq, la cerámica azul de Fez y los gremios artesanales vivientes
La ruta del patrimonio artesanal de Fez cubre la madrasa Al-Attarine como la escuela islámica arquitectónicamente más refinada de Marruecos, la fuente Nejjarine y el Museo Nejjarine de artes de la madera, la tradición funduq posada-taller de los gremios artesanales de la medina, la distintiva cerámica azul de Fez y el sistema de gremios artesanales vivos que hace de Fez la ciudad artesanal mejor mantenida del norte de África.
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Madrasa Al-Attarine: La escuela del mercado de especias
La madrasa Al-Attarine (Madrasa de los vendedores de especias), construida entre 1323 y 1325 por el sultán Abu Said Uthman II de la dinastía Marinid, adyacente a la Universidad al-Qarawiyyin y frente al zoco de especias Attarine, es considerada por el historiador de la arquitectura Titus Burckhardt como el edificio islámico individual más perfectamente proporcionado en Marruecos con la combinación única más completamente resuelta de la pared inferior zellige, el medio de estuco tallado. registro y el registro superior de cedro tallado en cualquier interior marroquí. El Al-Attarine representa la cima de la síntesis decorativa meriní temprana antes de que el posterior Bou Inania elaborara el mismo vocabulario a mayor escala.
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Fuente Nejjarine: El Monumento Público al Agua
La fuente Nejjarine en la Place Nejjarine en el distrito de la carpintería, construida en el siglo XVIII por el sultán Moulay Abdallah, es el monumento público de suministro de agua más elaborado arquitectónicamente en la medina de Fez con el dosel de madera de cedro tallada, la palangana de azulejos zellige y la banda de inscripción caligráfica que en conjunto forman la fuente de vecindario más formalmente completa del norte de África. El adyacente Funduq Nejjarine, la posada mercantil del siglo XVIII convertida en el Museo Nejjarine de Artes y Oficios de Madera, es el funduq único arquitectónicamente más intacto de Marruecos con el patio con arcadas de tres pisos abierto al cielo.
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Museo Nejjarine: El patrimonio de la madera de cedro
El Museo Nejjarine de Artes y Oficios de la Madera en Funduq Nejjarine alberga la colección individual más importante de artesanía marroquí en madera de cedro tallada en Marruecos, incluidos los paneles arquitectónicos de madera, los muebles de madera de cedro tallados y pintados, los productos de torneado de madera (khardala) y la técnica histórica de marquetería (zellige de madera) que desarrollaron los carpinteros de Fez. El edificio del museo en sí, con sus balcones de madera de cedro del siglo XVIII, el techo pintado y los soportes de mocárabes tallados, es el entorno más atmosféricamente apropiado para la colección de artesanía en madera de cualquier museo marroquí.
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Cerámica de Fez: La tradición de la cerámica azul
La cerámica de Fez, la loza vidriada con estaño decorada con patrones arabescos azul cobalto y blanco que los alfareros del distrito alfarero de Ain Khaled (a 30 minutos a pie al sur de la medina) han producido desde el siglo XIII, es el producto artesanal marroquí más reconocible internacionalmente y la tradición cerámica que inspiró la cerámica azul y blanca de Delft en Holanda después de que los portugueses trajeran la cerámica de Fez a Europa en el siglo XVI. Los talleres cooperativos de alfarería de Fez en Ain Khaled son las instalaciones de producción de cerámica más completas accesibles a los visitantes en Marruecos.
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Gremios de artesanos de Fez: el sistema medieval viviente
El sistema de gremios de artesanos de Fez (hanta), la organización medieval de los artesanos por oficio que ocupa los distritos separados de los zocos organizados alrededor de al-Qarawiyyin (los alfareros, los carpinteros, los trabajadores del cuero, los metalúrgicos, los tejedores de seda, los bordadores, los fabricantes de velas y los comerciantes de especias en sus respectivos barrios) es la organización gremial de artesanos medieval que más ha sobrevivido en el mundo islámico. El gremio de artesanos de Fez mantiene el sistema de aprendizaje, los estándares de calidad y las tradiciones materiales que se han mantenido en el mismo tejido constructivo en la misma medina durante 700 años sin interrupción.
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Bordado de Fez: la tradición del hilo de seda
El bordado de Fez (tiraz), el bordado con hilo de seda sobre lino y algodón que las artesanas de Fez producen con motivos geométricos y florales propios de la tradición regional de Fez, es la artesanía textil más exigente técnicamente en Marruecos con la puntada de bordado reversible que produce el patrón idéntico tanto en la parte delantera como en la trasera de la tela. El Museo Dar Batha en Fez el-Jedid alberga la colección más importante de bordados de Fez en Marruecos y la comparación de los estilos regionales de bordado de Fez, Meknes, Sale y Azemmour en el mismo museo es la introducción más instructiva a la diversidad regional de la tradición de las artes decorativas marroquíes.
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Más en Fes
El Rey de Marruecos ostenta el título de Amir al-Muminin (Comendador de los Creyentes), lo que otorga a la monarquía marroquí una legitimidad religiosa teocrática única, distinta de todas las demás monarquías árabes; la tradición musical andalusí al-Ala fue traída a Fez por refugiados de la expulsión de musulmanes y judíos de España en 1492 y todavía se interpreta en tres escuelas regionales; Fez es posiblemente la ciudad más importante en la vida espiritual del islam de África Occidental a través de la orden sufí Tijaniyya, con 100-150 millones de adherentes.
La medina de Fes el-Bali es la zona urbana sin coches más grande del mundo con 9.000 calles y 150.000 habitantes; la Universidad de al-Qarawiyyin, fundada en 859 d.C. por Fatima al-Fihri, es la universidad en funcionamiento continuo más antigua del mundo; la curtiduría Chouara utiliza estiércol de paloma como fuente de amoníaco para ablandar las pieles en un proceso sin cambios desde el período medieval.
El Festival de Músicas Sacras del Mundo de Fez, fundado en 1994, presenta música sacra sufí, gnawa, gregoriana, judía, hindú y budista en lugares dentro de la medina de 1200 años de antigüedad; la dinastía almohade (1147-1244) fue la más hostil a los judíos en la historia marroquí, forzando la conversión o la emigración y obligando a los judíos de Fez a huir a la España cristiana; la medina de Fez no tiene una única plaza central turística como la Djemaa el-Fna de Marrakech, lo que la hace más auténticamente urbana y menos organizada para el turismo.
Esencial de Fez: Fez el-Bali, la medina viva más antigua del mundo, la madraza de Bou Inania, la Universidad al-Qarawiyyin, las curtidurías de Chouara, la Puerta Azul y el carácter de la ciudad medieval
Historia de Fez: La Fundación Idrisí, la Edad de Oro meriní, la decadencia Wattasí y Saadí, el renacimiento alauita, el Protectorado francés y la identidad contemporánea de Fez
