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Pike Place Market, Elliott Bay y el alma de la costa de Seattle
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Pike Place Market, Elliott Bay y el alma de la costa de Seattle

Seattle (la ciudad más grande del noroeste del Pacífico, la sede del condado de King, Washington, con una población aproximada de 750.000 habitantes en la ciudad y 4,0 millones en el área metropolitana de Greater Seattle, sede de Boeing, Microsoft, Amazon, Starbucks, Costco, Nordstrom y prácticamente todas las demás grandes corporaciones del noroeste del Pacífico): Pike Place Market y la ribera de Elliott Bay forman el corazón emocional y experiencial de Seattle, el lugar donde el carácter de la ciudad (la personalidad informal, amante del aire libre, obsesionada con el café y orgullosa del noroeste del Pacífico de Seattle) es más visible.

#pike-place-market#waterfront#elliott-bay
Chinatown-International District y la herencia asiático-americana de Seattle
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Chinatown-International District y la herencia asiático-americana de Seattle

El Chinatown-International District (CID) de Seattle —el barrio histórico asiático-americano al sur del centro de Seattle— es una de las comunidades asiático-americanas más antiguas y diversas de Estados Unidos, hogar de comunidades chinas, japonesas, filipinas, vietnamitas, coreanas y del sudeste asiático, cuya historia en Seattle se remonta a los trabajadores chinos que construyeron el ferrocarril transcontinental entre 1860 y 1880.

#chinatown#international-district#japanese-american
Pioneer Square, el subterráneo y la historia de la fiebre del oro de Seattle
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Pioneer Square, el subterráneo y la historia de la fiebre del oro de Seattle

Pioneer Square (el histórico barrio de estilo neorrománico en el extremo sur del centro de Seattle, el centro comercial original de la ciudad después del Gran Incendio de Seattle de 1889) es el barrio más históricamente significativo de Seattle, ya que contiene la mayor concentración de arquitectura comercial victoriana en el noroeste del Pacífico y el famoso 'Seattle Underground' —las calles subterráneas de la ciudad original anterior al incendio.

#pioneer-square#klondike-gold-rush#underground-tour
La escena gastronómica de Seattle: marisco del Pacífico, cerveza artesanal y de la granja a la mesa
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La escena gastronómica de Seattle: marisco del Pacífico, cerveza artesanal y de la granja a la mesa

La cultura gastronómica de Seattle (la principal ciudad gastronómica de la costa oeste americana, más centrada en el concepto "de la granja a la mesa", arraigada en la extraordinaria diversidad de ingredientes del noroeste del Pacífico: el salmón salvaje de Alaska (chinook/rey, sockeye/rojo, coho/plateado, rosado y chum), el cangrejo Dungeness, las ostras del Pacífico (la ostra Olympia (Ostrea lurida, la única especie de ostra nativa de la costa del Pacífico de Norteamérica) y la ostra del Pacífico de cultivo (Crassostrea gigas, introducida desde Japón en la década de 1920)), las cerezas Rainier, las cebollas dulces Walla Walla y la extraordinaria variedad de setas silvestres): Seattle es la única gran ciudad estadounidense donde el mercado de agricultores (Pike Place Market) es también la principal atracción turística.

#seafood#craft-beer#farm-to-table
Grunge, Jimi Hendrix y el legado musical de Seattle
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Grunge, Jimi Hendrix y el legado musical de Seattle

Seattle ha producido una parte desproporcionada de los músicos más influyentes en la historia de la música popular estadounidense —Jimi Hendrix (el mejor guitarrista de rock de la historia, nacido en el Distrito Central de Seattle en 1942), Kurt Cobain (el líder de Nirvana que definió el sonido de los años 90, nacido en Aberdeen, WA), Eddie Vedder, Chris Cornell, Layne Staley— y la cultura musical de la ciudad es inseparable de su identidad.

#grunge#nirvana#pearl-jam