Shah Abbas deportando a 300.000 armenios de la Vieja Julfa a Isfahán en 1604 por sus habilidades en el comercio de seda, la Catedral de Vank que combina estilos decorativos armenios y persas y el puente Si-o-se Pol diseñado tanto como cruce como presa fluvial.
Shah Abbas deportando a más de 300.000 armenios de la Vieja Julfa (en el río Aras) a Isfahán en 1604-1605 específicamente por su predominio en el comercio de seda entre Irán y Europa; la Catedral de Vank que combina la arquitectura eclesiástica armenia con azulejos persas safávidas y pintura al fresco europea; el Si-o-se Pol funcionando tanto como puente de paseo público como presa fluvial para la irrigación río arriba; el nombre Chehel Sotun (Cuarenta Columnas) refiriéndose a la ilusión óptica de 20 columnas duplicadas por su reflejo en la piscina; la Mezquita Jameh que conserva 1.400 años de construcción continua desde el período omeya hasta el siglo XX; y el turrón gaz de Isfahán hecho de savia de planta de Astragalus mezclada con pistachos y agua de rosas.
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Los Puentes Safávidas – Si-o-se Pol y Khaju
El patrimonio de puentes safávidas en el río Zayandeh (los dos grandes puentes safávidas de Isfahán — los puentes más hermosos del mundo islámico y los principales espacios de reunión pública del Isfahán moderno): la guía del patrimonio de puentes. El Si-o-se Pol (el Si-o-se Pol (سیوسهپل — Puente de 33 Arcos) — el puente principal de Isfahán que atraviesa el río Zayandeh: la construcción (construido en 1602 por Allahverdi Khan — el general de origen armenio que fue el comandante militar más importante de Shah Abbas I — en los años en que Allahverdi Khan también inició la Mezquita del Shah y el Palacio de Ali Qapu: las dimensiones (298m de largo, 14m de ancho — el puente más largo del Irán safávida: 33 arcos (el número persa de la perfección — 33 es también el número de vértebras en la columna vertebral humana en la tradición fisiológica persa): la doble función (el Si-o-se Pol funciona tanto como puente como como presa: los pasadizos inferiores a través de los arcos del puente a nivel del agua pueden ser parcialmente represados para elevar el nivel del río Zayandeh para la irrigación río arriba: la función social (el Si-o-se Pol es el principal paseo público y espacio social de Isfahán — las arcadas de nivel inferior bajo el puente sirven como casas de té y lugares de reunión: los pasadizos del puente se llenan de familias de Isfahán por la tarde: el Puente Khaju (el Puente Khaju (پل خواجو) 1 km al este del Si-o-se Pol — construido en 1650 por Shah Abbas II: el más ornamentado de los puentes de Isfahán: 133m de largo, 12m de ancho, 23 arcos: el pabellón central (el pabellón real en el centro del Puente Khaju — un pabellón de 3 pisos utilizado por Shah Abbas II para ver el río Zayandeh y la ciudad).
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El Barrio Armenio – La Herencia Cristiana de Jolfa
El patrimonio del barrio armenio de Jolfa (el barrio cristiano de Isfahán — el hogar de la comunidad armenia trasplantada a Isfahán por Shah Abbas I en 1605): la guía del patrimonio armenio. La historia (en 1604-1605, Shah Abbas I reubicó forzosamente a toda la población armenia de la Vieja Julfa (una próspera ciudad comercial armenia en el Azerbaiyán moderno en el río Aras) a Isfahán: la deportación (la deportación involucró aproximadamente a 300.000-350.000 armenios (la mayor transferencia de población forzada en la historia iraní): Shah Abbas destruyó la Vieja Julfa completamente después de la deportación para evitar que la ciudad fuera utilizada como base rusa u otomana: la razón (Shah Abbas reasentó a los armenios en Isfahán principalmente por razones económicas — los comerciantes armenios de la Vieja Julfa eran los comerciantes de seda de larga distancia más exitosos del mundo (dominaban el comercio de seda entre Irán y Europa a través del Levante y la ruta del Océano Índico): el barrio de Jolfa (el nuevo asentamiento (ahora Nueva Julfa (Jolfa — جلفا) — el barrio armenio en el sur de Isfahán: el barrio conserva su carácter cristiano con 13 iglesias: la Catedral de Vank (la Catedral de Vank (Kelisa-ye Vank — کلیسای وانک) — la Catedral de las Santas Hermanas — la iglesia principal de los armenios de Nueva Julfa: construida en 1606-1655: el interior (el interior de la Catedral de Vank combina elementos decorativos armenios y persas safávidas: el techo de la cúpula está cubierto con azulejos florales de estilo persa: las paredes están cubiertas con frescos de estilo europeo que representan escenas del Antiguo Testamento y el martirio de santos armenios).
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El Palacio Chehel Sotun de Isfahán – La Sala de las Cuarenta Columnas
El patrimonio del Palacio Chehel Sotun (el palacio de placer safávida de 40 columnas — el principal complejo de entretenimiento real de la corte safávida después del área de Naqsh-e Jahan): la guía del patrimonio del palacio. El Chehel Sotun (el Palacio Chehel Sotun (چهل ستون — Cuarenta Columnas) — el palacio de placer real safávida en un jardín, 1 km al oeste de la Plaza Naqsh-e Jahan: la inscripción UNESCO (el Chehel Sotun fue inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO como parte del conjunto de Isfahán): el talar (la característica arquitectónica principal del Chehel Sotun es el talar — la veranda elevada con columnas que da al jardín: el talar tiene 20 columnas de madera: el nombre (el nombre Cuarenta Columnas (Chehel Sotun) se refiere a la ilusión óptica creada cuando las 20 columnas de madera del talar se reflejan en la piscina en la base del talar — haciendo que el recuento aparente sea de 40 columnas): los frescos (el Chehel Sotun contiene el ciclo de frescos seculares sobreviviente más extenso de Irán: los frescos principales en las paredes del salón de recepción: (1) la Batalla de Chaldiran (1514) — Shah Ismail I derrotando al Sultán otomano Selim I: (2) la Batalla de Taherabad — Shah Tahmasp II derrotando a los uzbecos: (3) la recepción mogol — Shah Abbas I recibiendo al Emperador mogol Humayun en la corte safávida (1544): (4) la recepción uzbeca — Shah Abbas II recibiendo a Nadr Muhammad Khan de Bujara (1646): (5) la recepción de Nawruz — la ceremonia de la corte de Año Nuevo de Shah Tahmasp I).
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La Gran Mezquita de Isfahán – 1.400 Años de Arquitectura
El patrimonio de la Mezquita Jameh de Isfahán (la mezquita más compleja arquitectónicamente y con más capas históricas de Irán — el ejemplo principal de todo el desarrollo de la arquitectura de mezquitas persas desde el siglo VIII hasta el siglo XX): la guía del patrimonio de la mezquita. La Mezquita Jameh (la Masjed-e Jameh (مسجد جامع اصفهان — la Mezquita del Viernes de Isfahán) en el lado norte de la ciudad vieja: la inscripción UNESCO (la Mezquita Jameh de Isfahán fue inscrita en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2012): la fecha (la Mezquita Jameh de Isfahán fue construida en el sitio de un templo de fuego preislámico — la primera mezquita en el sitio data del siglo VIII d.C. (período omeya): la estructura actual representa 1.400 años de construcción continua desde el siglo VIII hasta el siglo XX: el plano de cuatro iwanes (la Mezquita Jameh es el ejemplo más antiguo que se conserva del plano de mezquita de cuatro iwanes en Irán — el plano con cuatro grandes salones abovedados (iwan) frente a un patio central: el plano de cuatro iwanes se convirtió en la forma de mezquita estándar en todo el mundo iraní: las cúpulas selyúcidas (las dos cámaras de cúpula del período selyúcida (finales del siglo XI): la Cúpula Norte (Gonbad-e Khaki — Cúpula de la Tierra) — construida en 1088 por Nizam al-Mulk (el visir selyúcida) — la primera cúpula de ladrillo nervada completamente desarrollada en Irán: la Cúpula Sur (Gonbad-e Khaki) — construida en 1087 por Taj al-Mulk como rival de la Cúpula Norte — las dos cúpulas se consideran la culminación de la innovación estructural selyúcida: la sala de oración de invierno (la sala de oración de invierno cubierta de 800 años de antigüedad — 54m x 48m — un bosque de más de 200 columnas de ladrillo ornamentadas que sostienen el techo).
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Gastronomía de Isfahán – La Mesa Persa Más Refinada
La tradición culinaria de Isfahán (la cocina de Isfahán — considerada por los iraníes la expresión más refinada y completa de la tradición culinaria persa): la guía de la cocina. La tradición gastronómica de Isfahán (la cocina de Isfahán se distingue de la cocina de otras ciudades iraníes por: el mayor uso de legumbres (advieh polo — arroz especiado con lentejas es una especialidad de Isfahán): el mayor uso de granada (la granada, el agraz (ab-ghure — el jugo de uvas verdes) y la uva agria (ghure) se usan más extensivamente en la cocina de Isfahán que en otras partes de Irán): el uso más fuerte de dulzura en platos salados (la tradición persa agridulce está más desarrollada en Isfahán): los platos principales de Isfahán: Biryani-ye Isfahan (no es un pilaf — el biryani de Isfahán es un plato de despojos de cordero fritos (hígado, pulmón y corazón) servido en un pan plano): el plato más singular de Isfahán — no tiene equivalente fuera de la ciudad: el Gaz (el gaz de Isfahán (گز) — la tradicional confitura de turrón de Isfahán — el dulce más famoso de Irán: el gaz se elabora con la savia seca de la planta angevin (Astragalus fasciculifolius) mezclada con pistachos y agua de rosas — la savia le da al gaz su textura distintiva (masticable pero no pegajosa): la producción de gaz de Isfahán se centra en los talleres de gaz en la sección Bazar-e Mesgarha del Gran Bazar: el Khoresht-e Mast (el estofado de yogur): un plato agridulce de trozos de cordero cocinados en yogur espeso con azafrán, agua de rosas y azúcar — considerado el más persa de todos los platos de Isfahán: la casa de té Masjed-e Imam: la casa de té debajo de la Mezquita del Shah para té de menta y gaz después de las visitas a la mezquita.
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Itinerario de 2 Días en Isfahán – El Circuito Completo
El itinerario completo de 2 días en Isfahán (la secuencia óptima para experimentar los monumentos de la UNESCO, puentes, el barrio armenio y la gastronomía de Isfahán en 48 horas): el circuito completo. Día 1 (el Complejo Naqsh-e Jahan): temprano por la mañana (08:00 la Plaza Naqsh-e Jahan antes de las multitudes — la luz de la mañana es ideal para fotografiar la cúpula de la Mezquita Sheikh Lotfollah (los azulejos crema son más luminosos por la mañana): 09:00 entrada a la Mezquita del Shah (permitir 90 minutos — pararse bajo la cúpula para el eco de 7 veces): 11:00 Mezquita Sheikh Lotfollah (permitir 45 minutos — el interior con luz matutina es la habitación más hermosa de Irán): 12:30 almuerzo en la casa de té Qaysariyeh adyacente al portal del bazar: tarde (14:00 Palacio Ali Qapu (permitir 60 minutos — la sala de música en el sexto piso es el objetivo principal): 15:30 paseo por el Gran Bazar (la sección de cobre (Bazar-e Mesgarha) y las tiendas de gaz para turrón de Isfahán): 17:00 Palacio Chehel Sotun (permitir 60 minutos — los frescos son el objetivo principal): noche (19:00 paseo nocturno por el Puente Si-o-se Pol — el puente es más social de 19:00 a 22:00 cuando las familias de Isfahán se reúnen: 20:30 cena en un restaurante tradicional cerca del puente Jolfa). Día 2 (Puentes y Sitios Alternativos): mañana (09:00 barrio armenio de Jolfa — Catedral de Vank (permitir 90 minutos): los cafés de Jolfa para el desayuno): tarde (la Mezquita Jameh de Isfahán (Masjed-e Jameh — UNESCO): 14:00 Puente Khaju: 16:00 las casas pintadas tradicionales del distrito de Abbasabad): noche (regreso a Naqsh-e Jahan al atardecer para la mejor luz en la fachada de la Mezquita del Shah).
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