La otra historia de Siem Reap: 2 millones de muertes de los Jemeres Rojos, el río inverso de Tonlé Sap y el resurgimiento de la danza Apsara
La historia y recuperación de Camboya junto a Angkor: la evacuación forzada de todas las ciudades por los Jemeres Rojos entre 1975 y 1979 y la ejecución del 25-33% de la población (el régimen de Pol Pot abolió simultáneamente el dinero, la educación y la religión), el auge del turismo en Siem Reap después de 1993, de 7.600 a 2,6 millones de visitantes, con acaparamiento de tierras que desplazó a familias para construir hoteles, la economía de la cerveza de barril Angkor de 0,50 dólares en Pub Street que colapsó completamente en 2020 cuando los trabajadores migrantes perdieron empleos y remesas familiares simultáneamente, el río inverso del lago Tonlé Sap que se expande a 6 veces su tamaño en el monzón, inundando el 70% del suministro de proteínas de Camboya, el menú degustación jemer de Cuisine Wat Damnak, con formación francesa, y el Museo de Minas Terrestres de Camboya de Aki Ra, de un exniño soldado que ahora detona las minas que una vez plantó.
Angkor Más Profundo: 1.000 Lingas en el Río Sagrado de Phnom Kulen, la Columnata de Bailarines de Preah Khan y el Circuito Fotográfico del Amanecer
Más allá del circuito principal —la universidad budista de Preah Khan del Gran Circuito con su Sala de Bailarines y el árbol de higuera de Ta Som que crece completamente sobre la torre de la puerta de piedra, Phnom Kulen donde Jayavarman II proclamó la ideología Devaraja del Dios-Rey en 802 EC y talló mil lingas de Shiva en la fuente del río para que toda el agua a Angkor fuera consagrada, la Galería de los Mil Budas del Museo Nacional de Angkor (entrada $12 en un país que gana $300/mes), las investigaciones de UNICEF que encontraron que la mayoría de los niños del 'turismo de orfanatos' tienen padres vivos a los que se les paga para ser institucionalizados, el debate sobre la restauración francesa versus india (anastilosis versus añadir piedra nueva), y por qué Phnom Bakheng a las 16:30 (límite de 300 visitantes) versus Pre Rup (sin aglomeraciones) cambia todo tu atardecer.
Saliendo de Siem Reap: El Renacimiento de la Seda Ikat de Artisans Angkor, Monjes Budistas al Amanecer y el Peso Civilizatorio de Angkor
La última capa de Siem Reap: las cuevas en la cima del acantilado de Phnom Sampeu donde los Jemeres Rojos arrojaron a 10.000 prisioneros cuyos huesos son visibles debajo del templo, la comunidad de monjes residentes de Angkor Wat que ha mantenido una ocupación budista continua desde la conversión hindú a Theravada del siglo XV (diferente de cualquier sitio puramente arqueológico), la granja de seda Artisans Angkor con su teñido natural de añil y cúrcuma que revive el tejido de seda ikat hol que el genocidio casi borró, el budismo Theravada como la institución en la que los camboyanos confían más que en cualquier gobierno, habiendo reconstruido 4.200 pagodas desde 1979, el olor a prahok del Antiguo Mercado y el escenario de bambú del Mercado Nocturno, y la calidad particular de dejar un lugar donde el pico civilizatorio y el colapso civilizatorio existen con 60 y 800 años de diferencia.
Los Fundamentos de Siem Reap: El Imperio Hidráulico de 1.000 km², la Danza Apsara Sobrevive al Genocidio y el Mito Útil de Henri Mouhot
La infraestructura y el futuro de Angkor: el estudio lidar que revela la huella urbana dispersa de 1.000 km² de Angkor, lo que podría convertirla en el asentamiento preindustrial más grande de la historia (el embalse de West Baray todavía lleno y utilizado como lago para nadar), la pérdida del 90% de los practicantes de la danza Apsara durante el genocidio jemer y el resurgimiento de las Artes Vivas de Camboya que forma a la próxima generación de especialistas en mudras de muñeca doblada, el "terroir" de la pimienta de Kampot citado por chefs Michelin y el cangrejo del mercado de Kep, el relato de Henri Mouhot de 1860 erróneamente llamado "descubrimiento" (misioneros portugueses describieron Angkor en 1586; los peregrinos camboyanos nunca dejaron de visitarlo), y el nuevo aeropuerto de Siem Reap para 10 millones de pasajeros que apuesta por el crecimiento para un destino cuyo principal desafío ya es el exceso de visitantes.
Siem Reap Conectado: Pescado Amok y Pescado Fermentado Prahok, Crisis COVID de los Conductores de Tuk-Tuk y Tren de Bambú a Battambang
La Siem Reap humana y culinaria: el pescado amok y el pescado fermentado prahok, la crisis del COVID de los conductores de tuk-tuk y el tren de bambú a Battambang. La pasta de pescado fermentado prahok como el parmesano camboyano (presente en todo, no identificable por nada), el pescado amok cocido al vapor en hoja de plátano como plato nacional que requiere la existencia del ecosistema de peces de agua dulce del Tonlé Sap, la beca EFEO de Francia que restauró sistemáticamente Angkor desde 1907 mientras enviaba artefactos a París, el conductor de tuk-tuk que aprendió inglés de los turistas durante una década y lo perdió todo en 2020 cuando no llegaron visitantes, la plataforma de bambú de Battambang sobre ruedas de tren, el debate de conservación post-COVID sobre si limitar la entrada a Angkor por debajo del pico de 6,6 millones de 2019, y por qué contratar a tu conductor directamente (no a través del hotel) es la decisión de $5 más impactante en Camboya.
Angkor: Amanecer en el templo más grande del mundo, 216 caras de piedra del Bayon y Ta Prohm engullido por la jungla
La experiencia completa de Angkor: 800 metros de bajorrelieve continuo de Angkor Wat tallado por la corte de Suryavarman II en el siglo XII como montaña cósmica y mausoleo real (orientado al oeste, hacia el reino de los muertos), las 54 torres del Bayon y 216 caras sonrientes gigantes que son simultáneamente el bodhisattva Avalokitesvara y la reivindicación de Jayavarman VII de su casi divinidad, los ficus estranguladores de Ta Prohm cuyas raíces han crecido a través de las paredes de un monasterio budista que albergó a 2.740 funcionarios en 1186, los barays hidráulicos que sostenían a 750.000 personas, haciendo de Angkor potencialmente la ciudad preindustrial más grande del mundo, y las tallas de arenisca rosa de Banteay Srei tan finas que Malraux fue arrestado por intentar robarlas.