Artes de Yogyakarta: Wayang Kulit al amanecer de 9 horas, influencia del Gamelán en Debussy y comida callejera Angkringan al anochecer
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Artes de Yogyakarta: Wayang Kulit al amanecer de 9 horas, influencia del Gamelán en Debussy y comida callejera Angkringan al anochecer

Arte javanés en profundidad: las escalas de metalófono de bronce del gamelán (slendro y pelog, ninguna en temperamento igual occidental, cada conjunto afinado solo para sí mismo) cuyo sonido convenció a Debussy y John Cage de que la música europea tenía un futuro diferente, el dalang interpretando las voces de los más de 30 personajes wayang durante 9 horas seguidas mientras dirige el gamelán con señales de pie, el arte de instalación basado en wayang de Heri Dono y los estandartes xilográficos de Taring Padi que causaron la controversia de documenta 15, el carro linterna angkringan que aparece al anochecer vendiendo arroz nasi kucing en hoja de plátano y té dulce fuerte a estudiantes y conductores de becak, los templos hindúes del siglo VIII de la Meseta de Dieng en una caldera con ventilación de azufre a más de 2.000 metros y los niños con rastas liberados por el corte ritual del cabello, y la logística del boleto combinado Borobudur-Prambanan.

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    El Gamelán – Orquesta de Bronce de Java

    El gamelán —el conjunto de percusión de bronce que es la forma musical principal de la cultura javanesa y balinesa— es la tradición musical más significativa del sudeste asiático y uno de los sistemas de música mundial más influyentes (John Cage, Benjamin Britten y Claude Debussy citaron el gamelán como una influencia musical transformadora). El gamelán javanés: un conjunto de 20 a 80 instrumentos que incluyen el saron (un metalófono con teclas golpeadas por un mazo), bonang (carillones de gong), gender (un metalófono más suave con resonadores debajo de cada tecla), gong ageng (el gran gong colgante cuyo golpe marca las divisiones estructurales de cada pieza), kendhang (tambores de barril tocados por el director de facto del conjunto) y suling (una flauta de bambú). El sistema de afinación del gamelán: el gamelán javanés se afina en dos escalas (slendro —una escala pentatónica— y pelog —una escala de siete tonos—); ninguna corresponde al temperamento igual occidental; cada conjunto de gamelán se afina a sí mismo en lugar de a un estándar universal, por lo que la misma pieza suena ligeramente diferente en cada conjunto de gamelán. Yogyakarta tiene dos tradiciones de gamelán distintas (estilo kraton —más formal y controlado—; y el estilo de pueblo y wayangan —más dinámico—). Se ofrecen sesiones de práctica de gamelán gratuitas semanalmente en el Kraton y en varios institutos de arte de Yogyakarta.

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    Wayang Kulit – El Teatro de Sombras de Toda la Noche

    Wayang kulit (teatro de sombras) —la tradición teatral en la que un dalang (maestro de marionetas) manipula marionetas de cuero intrincadamente talladas y pintadas detrás de una pantalla de tela blanca retroiluminada por una lámpara de aceite (ahora generalmente una luz eléctrica)— es la tradición teatral continua más antigua del mundo, con raíces en la práctica religiosa hindú-budista javanesa del siglo IX. La actuación: una actuación completa de wayang kulit dura 8 a 9 horas (típicamente comienza a las 21:00 y termina al amanecer), con el dalang interpretando todas las voces, narrando y dirigiendo el gamelán simultáneamente, considerada una de las hazañas de interpretación unipersonal más exigentes en cualquier cultura. Las historias: extraídas del Mahabharata y Ramayana (versiones hindúizadas adaptadas a la cosmología javanesa, con personajes adicionales —los Punakawan, una familia de sirvientes cómicos que ofrecen comentarios sociales y alivio de payasadas— únicos de la tradición javanesa). El papel social del dalang: el dalang es una figura comunitaria respetada a la que se puede llamar para actuar en ceremonias del ciclo vital (bodas, circuncisiones, inauguraciones) donde la historia específica elegida se selecciona por su auspiciosidad en relación con la ocasión. La UNESCO inscribió el wayang kulit como Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial en 2003.

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    La Escena de Arte Contemporáneo de Yogyakarta

    La escena del arte contemporáneo de Yogyakarta —centrada en las galerías y estudios de artistas de Jl. Tirtodipuran (la 'calle de las galerías' en el sur de Yogyakarta), el Cemeti—Institut Kesenian Jogja (establecido en 1988) y el Archivo de Artes Visuales de Indonesia (IVAA)— es la escena de arte contemporáneo más importante históricamente en Indonesia y ha sido el principal campo de entrenamiento para artistas contemporáneos indonesios que han logrado reconocimiento internacional. El contexto: la población estudiantil de Yogyakarta, el bajo costo de vida en relación con Yakarta, la infraestructura establecida de artes tradicionales (gamelán, batik, wayang —proporcionando un vocabulario visual y disciplina técnica—) y el patrocinio de la corte del Sultán crearon condiciones para la práctica del arte contemporáneo que fueron inusualmente favorables. Figuras significativas de la escena artística de Yogyakarta: Heri Dono (artista de instalación y performance cuya obra combina imágenes de wayang con crítica política —exhibida internacionalmente desde la década de 1990), FX Harsono (uno de los artistas políticos más importantes de Indonesia, activo desde la década de 1970), el colectivo Taring Padi (colectivo de grabado en madera y carteles activo desde el movimiento Reformasi —sus impresiones y pancartas de linóleo de gran formato se reconocieron internacionalmente en relación con la controversia de la documenta 15 de 2022). El festival ARTJOG (celebrado anualmente de julio a agosto en el Museo Nacional de Jogja) es el evento de arte contemporáneo más importante de la ciudad.

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    Tradición Culinaria de Yogyakarta – Más allá del Gudeg

    La cultura gastronómica de Yogyakarta —construida sobre la tradición culinaria javanesa de la corte real (la cocina Kraton de la casa del Sultán) y la comida callejera de la gran población estudiantil y de clase trabajadora de la ciudad— es más diversa de lo que sugiere la reputación del gudeg. El circuito gastronómico completo de Yogyakarta: gudeg (el plato de jaca descrito en la Ruta 1 —la comida identificativa de la ciudad, que se sirve en restaurantes especializados en gudeg desde antes del amanecer hasta media mañana); angkringan (la comida de carrito de Yogyakarta —una institución distintivamente yogyanesa que consiste en un carrito de mano iluminado con farol que aparece al anochecer, vendiendo arroz en paquetes de hoja de plátano (nasi kucing —literalmente 'arroz de gato', por el pequeño tamaño de la porción), satay en brochetas y té dulce fuerte; el angkringan es la institución social de la noche de Yogyakarta— estudiantes, trabajadores y conductores de becak se congregan alrededor del calor del carbón del carrito). Sate Klatak: una especialidad de Yogyakarta —satay de cabra sazonado solo con sal, asado en brochetas de radios de bicicleta en lugar de bambú (el metal conduce el calor y cocina la carne tanto por dentro como por fuera), servido con salsa de soja javanesa y chile. El Pasar Beringharjo (el antiguo mercado adyacente a Jl. Malioboro —el mercado de alimentos más auténtico de Yogyakarta, el pabellón norte dedicado a los aperitivos tradicionales javaneses y al comercio mayorista de batik).

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    Meseta de Dieng y los Antiguos Templos de las Tierras Altas

    La Meseta de Dieng —una meseta volcánica de gran altitud a 2.093 metros en la regencia de Wonosobo (120 km al noroeste de Yogyakarta, accesible en 3 horas en coche)— contiene los templos hindúes más antiguos de Java (siglo VIII d.C., anteriores a Prambanan en un siglo) en uno de los paisajes de tierras altas más extraordinarios de Indonesia. Los templos (Candi Arjuna, Candi Semar, Candi Srikandi, Candi Puntadewa —nombrados en honor a personajes del Mahabharata): pequeños templos hindúes de ladrillo y piedra en condiciones notablemente buenas para su edad, situados en un paisaje de caldera de lagos volcánicos (Telaga Warna —'Lago de Colores', cuya agua cambia entre verde, amarillo y azul según el contenido de azufre y las condiciones de luz), respiraderos de cráter activos y el Cráter Sikidang (donde el gas sulfuroso sale del suelo en un patrón caótico que cambia —el cráter 'salta'). La tradición cultural: la zona de Dieng tiene una tradición de niños con rastas (anak gimbal) —se cree que son elegidos espiritualmente por los espíritus de Dieng, se les deja con su cabello naturalmente en rastas hasta que una ceremonia ritual de corte de cabello (Ruwatan Rambut Gembel) los libera de su estatus espiritual. El Festival Cultural de Dieng (agosto —el evento anual que combina la ceremonia ruwatan con actuaciones de artes tradicionales y la celebración de la cosecha de ajo).

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    Yogyakarta Práctico – Cómo Moverse, Cómo Llegar a Borobudur y Dónde Alojarse

    Aeropuerto Internacional de Yogyakarta (YIA —Aeropuerto Internacional de Yogyakarta, inaugurado en 2020, 45 km al oeste de la ciudad en Kulonprogo)— recibe vuelos domésticos desde Yakarta (1 hora, Garuda, Lion Air, Batik Air —varios diarios), Bali (1,5 horas) y Makassar, además de conexiones internacionales desde Singapur y Kuala Lumpur. El antiguo aeropuerto de Adisucipto (JOG —dentro de la ciudad, 6 km al este del centro) está cerrado para vuelos comerciales programados. Cómo moverse por Yogyakarta: autobús Trans Jogja (el BRT de la ciudad —tarifa plana de 4.500 rupias, que cubre los principales corredores, incluidos Jl. Malioboro, el Kraton y Prambanan); becak (bicitaxi —el transporte más agradable para distancias cortas en el casco antiguo; negocie antes de subir: Rp 20.000–30.000 para viajes cortos por la ciudad); taxi de motocicleta en línea (GoJek/Grab —Rp 10.000–25.000 para la mayoría de los viajes por la ciudad). Cómo llegar a Borobudur: autobús turístico desde la ciudad (Rp 50.000–75.000 ida y vuelta, 1,5 horas); bicicleta alquilada (42 km, no recomendado a menos que disfrute del ciclismo con calor); coche privado (Rp 300.000–500.000 por el día, incluido Prambanan). Entradas: Borobudur Rp 350.000 (€22) para extranjeros, Prambanan Rp 350.000 (€22) o billete combinado Rp 520.000 (€33); Kraton Rp 15.000 (€0.95). Mejor temporada: abril–octubre (estación seca); evitar diciembre–febrero (temporada de lluvias máximas, aunque Borobudur con la niebla matutina es realmente hermoso).

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