Estaciones e Islas de Corfú: Temporada Verde de Octubre, Castillo Bizantino de Gardiki, Evolución de la Gastronomía en Restaurantes, Paseos por Pueblos Interiores, Excursiones de un día a Paxos y Antipaxos, y el Agua Más Verde de las Islas Griegas
La guía estacional y satelital de Corfú abarca la temporada verde de la cosecha de aceitunas en octubre, la ruina bizantina de Gardiki del siglo XIII, la evolución contemporánea de la alta cocina jónica, los paseos por los pueblos interiores de Spartilas y Sokraki, la excursión de un día al perfecto puerto de Paxos y las aguas turquesas de Antipaxos, y los 1.300 mm de lluvia anual que hacen de Corfú la más verde de todas las islas griegas.
- 1
Temporada Verde de Corfú: Octubre y Noviembre
Corfú en otoño, cuando la cosecha de aceitunas comienza en octubre y las primeras lluvias tiñen la isla de verde después de la estación seca del verano, es el mes más hermoso para experimentar el paisaje de Corfú con la combinación del mar todavía cálido, las playas vacías, los restaurantes al aire libre que sirven el aceite de oliva de la nueva temporada y los ensayos filarmónicos audibles a través de las ventanas del casco antiguo. La luz otoñal de Corfú, cayendo sobre la piedra veneciana en las sombras más largas de octubre, es la mejor luz fotográfica disponible en la isla.
- 2
Castillo de Gardiki: La Ruina Bizantina
El Castillo de Gardiki en las colinas del sur de Corfú, la fortaleza bizantina del siglo XIII construida por Miguel I Comneno Ducas del Despotado de Epiro, es la ruina militar bizantina más completa de Corfú y la evidencia del período bizantino entre las ocupaciones venecianas que la historia de la isla tiende a eludir. El plano bizantino circular de Gardiki, inusual para la Corfú medieval, y el entorno en el salvaje paisaje meridional proporcionan la experiencia del sitio medieval más dramáticamente aislado de la isla.
- 3
Gastronomía de Corfú: La Evolución de los Restaurantes
La escena de restaurantes de Corfú ha evolucionado en la última década desde la taberna tradicional y el menú turístico-trampa hasta una generación de chefs de Corfú que aplican la tradición culinaria clásica veneciano-corfiota a la cocina mediterránea contemporánea, produciendo la cocina de isla griega más sofisticada en las Islas Jónicas. Los restaurantes de las callejuelas del casco antiguo y los cafés frente al puerto de la ciudad moderna ofrecen el espectro desde la pastitsada tradicional hasta la cocina jónica contemporánea que hace de Corfú el mejor destino gastronómico de las islas griegas fuera de Mykonos.
- 4
Senderos de Corfú: Los Pueblos del Interior
El interior de Corfú, accesible por la red de senderos que conectan los pueblos de montaña de Spartilas, Strinilas y Sokraki en la meseta norte, ofrece el paisaje más hermoso para caminar en las Islas Jónicas, con los olivares, los cipreses, las iglesias de los pueblos y las vistas panorámicas del Mar Jónico y las montañas albanesas creando el ambiente para caminar que Gerald Durrell describió en Mi familia y otros animales. El sendero de Corfú atraviesa estos pueblos en su recorrido de norte a sur.
- 5
Paxos y Antipaxos: Las Islas para Excursiones de un día
Paxos y Antipaxos, las dos pequeñas islas 9 kilómetros al sur de Corfú accesibles en barco de excursión de un día desde el puerto de Corfú, ofrecen el contraste con la infraestructura turística desarrollada de Corfú en los tranquilos olivares y las brillantes aguas turquesas de las playas de Antipaxos, que están consideradas entre las mejores del Mediterráneo por la claridad del agua y la combinación de guijarros y arena. El puerto de Gaios de Paxos, el puerto más íntimo y perfectamente proporcionado de las Islas Jónicas, es la mejor ciudad pequeña de la cadena jónica.
- 6
Agua de Corfú: La Primavera de Corfú
Corfú, la más verde de las islas griegas por las altas precipitaciones anuales de 1.300 milímetros que caen entre octubre y marzo, tiene la fuente de agua dulce natural más abundante de las Islas Jónicas, con los manantiales de montaña, el acuífero del valle de Ropa y la abundante agua de pozo de los pueblos del interior que proporcionan el riego para los olivares y los huertos que dan al paisaje de Corfú su verdor excepcional en comparación con las secas islas Cícladas y del Dodecaneso.
Walk this route with audio
Stories play automatically as you reach each stop — no tapping needed.
Más en Corfu
Corfú Sur: Foto de la Isla del Ratón de Kanoni, Aterrizaje de Aviones sobre el Mar, Kayak por la Costa y Playas del Sur de Moraitika
Corfú Norte: Villa romana Mon Repos, el Palacio del Lord Alto Comisionado Británico, Pueblos pesqueros del norte, Kassiopi y el cruce a Albania
Playas y Carácter de Corfú: Arena de Glyfada y Agios Gordios, Canal d'Amour de Sidari, Centro de Fiesta de Kavos, el Sendero de Corfú de 220km, 4 Millones de Olivos Venecianos y el Legado Literario de Durrell
Corfú Completa: Pink Palace LGBTQ, Hoteles Boutique Venecianos, Festival de Música en la Fortaleza Vieja, Monasterio de Paleokastritsa, Base Náutica de Gouvia, y la Isla que Transforma a sus Visitantes
Corfú: Ciudad Vieja Veneciana UNESCO, el Paseo Porticado de Liston, las Bahías Perfectas de Paleokastritsa, el Palacio Imperial de Achilleion, Críquet Británico en la Spianada y la Cocina Veneciana de Sofrito
