Caminata por el sendero Eden Valley Riesling
Conduzca desde el suelo de Barossa hasta el más fresco valle del Edén: los viñedos elevados a 400-500 metros producen el Riesling, que es equivalente a cualquier producto del Rin o Mosel, una cara completamente diferente de la región vinícola de Barossa.
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Viñedo Henschke Hill of Grace
El bloque Hill of Grace de Henschke contiene vides Shiraz plantadas alrededor de 1860 junto a la Iglesia Luterana de Gnadenberg; el vino de estas viñas antiguas es uno de los diez más famosos del mundo, producido en pequeñas cantidades por la quinta generación de la familia.
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Viñedo Pewsey Vale
Pewsey Vale es el viñedo más alto de Eden Valley a 500 metros: la familia Yalumba plantó Riesling aquí en 1961, y la combinación del vino de caracteres cítricos, florales y minerales durante décadas de añejamiento define lo que Eden Valley Riesling puede lograr.
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Municipio de Eden Valley
El municipio de Eden Valley, en el punto más alto de las cordilleras, es un pequeño asentamiento alemán con una iglesia luterana y un pub; el aire fresco a 500 metros explica por qué esta meseta elevada produce Riesling en lugar del Shiraz del valle más cálido que se encuentra debajo.
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Granja Hutton Vale
Hutton Vale es una propiedad familiar que combina el pastoreo de ovejas y la producción de vino en Eden Valley; los vinos hechos a mano de viñas viejas de garnacha, shiraz y riesling en los distintivos suelos de piedra de hierro del valle muestran el carácter artesanal de la subregión.
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Bodega Mountadam
Mountadam fue establecido por David Wynn en 1972 en el punto más alto del Alto Edén: el aislamiento y la altitud producen Chardonnay y Riesling de un carácter europeo sobrio que distinguía a Mountadam de los vinos de piso más ricos de Barossa.
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Paseo panorámico por Eden Valley Road
Eden Valley Road serpentea a través de colinas onduladas de arbustos nativos intercalados con viñedos: el paisaje cambia completamente del suelo plano de Barossa a este país alto y salvaje donde las vides luchan en suelo rocoso para producir fruta concentrada.
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