Cocina Chilena, Empanadas y la Cultura Gastronómica de Santiago
La gastronomía chilena (la cultura alimentaria del país que se extiende desde el desierto más árido de la tierra (Atacama) hasta las islas subantárticas del sur, con 6.435 km (3.998 millas) de costa del Pacífico y la gama climática más diversa del mundo en una sola nación): la escena gastronómica de Santiago abarca toda la gama de cocinas regionales chilenas, desde los mariscos del Pacífico del Mercado Central hasta las empanadas de las fonditas, las cazuelas de los huasos y la alta cocina de los chefs internacionales que han puesto a Santiago en el mapa de la gastronomía mundial.
Museo de la Memoria, los Derechos Humanos y la Recuperación Democrática de Chile
Cerro San Cristóbal, el Panorama Andino y el Entorno Natural de Santiago
Santiago (la capital de Chile — población aproximada de 7,1 millones en el área metropolitana, la capital política, cultural y económica del país que se extiende 4.300 km (2.670 millas) a lo largo de la costa del Pacífico de América del Sur): el Cerro San Cristóbal (la colina de 880 metros que se eleva sobre el barrio Bellavista al norte del centro de la ciudad, coronada por la Virgen de la Inmaculada Concepción y que ofrece la vista panorámica más espectacular de la Cordillera de los Andes de cualquier ciudad importante de América del Sur) es el punto de referencia natural que define Santiago.
Barrio Lastarria, Bellas Artes y el barrio cultural de Santiago
El Barrio Lastarria (el barrio entre el Cerro Santa Lucía y el Parque Forestal en la comuna de Providencia en Santiago, el barrio cultural más elegante de Chile, con su arquitectura de principios del siglo XX de influencia francesa, librerías independientes, bares de vinos, galerías y el Museo de Artes Visuales) y el adyacente Barrio Bellas Artes (centrado en el Museo Nacional de Bellas Artes) constituyen juntos el corazón cultural de Santiago.
Cultura Mapuche, Museo Precolombino y Patrimonio Indígena de Chile
Los Mapuches (el "Pueblo de la Tierra" – el pueblo indígena del centro-sur de Chile y el suroeste de Argentina, el pueblo que resistió exitosamente la dominación colonial española durante 300 años (la "Guerra de Arauco" – la guerra colonial más larga en la historia de las Américas, librada desde 1536 hasta la "Pacificación de la Araucanía" por el estado chileno en 1883)) y el Museo Chileno de Arte Precolombino (el museo de arte precolombino más destacado de Chile) son fundamentales para comprender el patrimonio indígena de Chile.
Excursión de un día a Valparaíso — La ciudad portuaria bohemia de Chile
Valparaíso (la "Perla del Pacífico" —la ciudad portuaria 115 km (71 millas) al oeste de Santiago, en la costa pacífica de Chile, ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y la ciudad más bohemia y artísticamente vibrante de Sudamérica) es la excursión de un día más popular y gratificante desde Santiago —una ciudad de colinas pintadas, arte callejero, funiculares y marisco que no se parece a ninguna otra ciudad del mundo.
Barrio Italia, Mercados Vintage y el Resurgimiento Creativo de Santiago
Barrio Italia (el barrio en la municipalidad de Providencia centrado en la Avenida Italia y la paralela Avenida Condell — el barrio que ha emergido en la década de 2010 como el más creativo y de más rápida gentrificación en Santiago) es el 'Brooklyn de Santiago': el barrio de restauradores de muebles de mediados de siglo, tiendas de ropa vintage, tostadores de café artesanal, librerías independientes, y los estudios de diseño y restaurantes que definen la clase creativa de Santiago.
Plaza de Armas, Palacio de La Moneda y el Centro Histórico de Santiago
La Plaza de Armas de Santiago (la plaza principal de la ciudad colonial de Santiago, trazada por Pedro de Valdivia en 1541 como el centro del nuevo asentamiento colonial) y el Palacio de La Moneda (el Palacio Presidencial de Chile — el edificio más importante en la historia política chilena, el palacio que fue bombardeado por la Fuerza Aérea Chilena durante el golpe militar del 11 de septiembre de 1973 que derrocó al presidente Salvador Allende) son el corazón histórico y político de Chile.
Vitacura, Alonso de Córdova y el Norte Exclusivo de Santiago
Vitacura (la comuna más acomodada de Chile — el barrio de la calle de tiendas de lujo Avenida Alonso de Córdova, el Parque Bicentenario, las galerías del Barrio El Golf y los restaurantes del Barrio Patronato) y el adyacente distrito de Las Condes ('Sanhattan') son donde viven, compran y cenan los residentes más ricos de Santiago.