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Barrio Lastarria, Bellas Artes y el barrio cultural de Santiago

El Barrio Lastarria (el barrio entre el Cerro Santa Lucía y el Parque Forestal en la comuna de Providencia en Santiago, el barrio cultural más elegante de Chile, con su arquitectura de principios del siglo XX de influencia francesa, librerías independientes, bares de vinos, galerías y el Museo de Artes Visuales) y el adyacente Barrio Bellas Artes (centrado en el Museo Nacional de Bellas Artes) constituyen juntos el corazón cultural de Santiago.

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Cultura del vino chileno y bares de vinos de Lastarria

Providencia y Las Condes — Santiago moderno

Mercado Central y la cultura del marisco de Santiago

El Santiago de Pablo Neruda y la cultura literaria chilena

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1. Barrio Lastarria y su arquitectura

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Barrio Lastarria y su arquitectura
El Barrio Lastarria (el barrio que ocupa las manzanas entre el Cerro Santa Lucía y el Parque Forestal, el barrio desarrollado a principios del siglo XX como una zona residencial de moda para la comunidad profesional de clase media alta de Santiago): la arquitectura (la arquitectura ecléctica de influencia francesa de los años 1900-1930, los edificios de apartamentos y casas adosadas con balcones de hierro forjado, las fachadas de piedra ornamentadas, los grandes ventanales y los patios interiores que son característicos de la tipología residencial de Lastarria): la transformación cultural (la transformación del Barrio Lastarria de un barrio puramente residencial en el principal distrito de arte y cultura de Santiago, el proceso impulsado por el establecimiento de librerías independientes (la Librería Metales Pesados (Rosal 0461, la mejor librería independiente de Chile, famosa por su curaduría de poesía, ficción y teoría crítica chilena y latinoamericana)), las galerías de arte (las galerías que ocupan los edificios de apartamentos renovados en la Calle Lastarria y las calles adyacentes), los bares de vinos (los bares de vinos que han convertido a Lastarria en el principal destino para el enoturismo en Santiago, el barrio donde los bares de vinos sirven los mejores vinos de las regiones vinícolas chilenas (el Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo, el Carménère del Valle de Colchagua, el Pinot Noir del Valle de Casablanca) por copa y por botella a un público culto que consume vino)).
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Museo Nacional de Bellas Artes
El Museo Nacional de Bellas Artes (Parque Forestal s/n, en el Barrio Bellas Artes adyacente al Barrio Lastarria): el edificio del museo (el Palacio de Bellas Artes, el edificio neoclásico diseñado por el arquitecto Emile Jéquier (1866-1949) e inaugurado en 1910 para el Centenario de la Independencia de Chile, el edificio que es la obra más importante del estilo arquitectónico Beaux-Arts de influencia francesa en Chile, el edificio con la distintiva cúpula de cristal (la cúpula de cristal más grande de Chile) que se eleva sobre la nave central del museo): la colección del MNBA (la colección de aproximadamente 5.000 obras, la colección más completa de arte chileno desde el período colonial hasta el presente, con especial énfasis en la pintura académica del siglo XIX (las obras de Pedro Lira (1845-1912), el fundador de la tradición de la pintura académica chilena, el primer chileno en estudiar pintura en París) y el arte chileno del siglo XX (las obras de Roberto Matta (1911-2002), el pintor surrealista chileno que es el artista visual chileno más celebrado internacionalmente del siglo XX, asociado con el movimiento surrealista en París y Nueva York)): el Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM, el centro cultural en Avenida Libertador Bernardo O'Higgins 227, al otro lado de la Alameda del Barrio Lastarria, el antiguo edificio UNCTAD III (el centro de conferencias comerciales de la ONU construido en 1972 bajo el gobierno de Allende) convertido en el centro cultural multidisciplinario más importante de Chile).
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Cultura del vino chileno y bares de vinos de Lastarria
El vino chileno (la industria vinícola que es la exportación cultural más celebrada de Chile, el país que es el 5º mayor exportador de vino del mundo por volumen, el país cuyas regiones vinícolas se extienden desde el desierto de Atacama en el norte hasta el Valle del Bio-Bío en el sur): las regiones vinícolas chilenas (el Valle del Maipo (el valle inmediatamente al sur de Santiago, el 'Burdeos de Chile', la región principal para Cabernet Sauvignon y Carménère, la región de las grandes bodegas chilenas (Concha y Toro (la marca de vino más exportada del mundo), Santa Rita, Cousiño Macul y las bodegas boutique del Alto Maipo (la subregión 'Maipo Superior', al pie de los Andes)), el Valle de Casablanca (el fresco valle costero a 60 km (37 millas) al oeste de Santiago, cerca de Valparaíso, la principal región chilena para Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Noir, la región que fue pionera en el estilo de vino de clima frío en Chile), el Valle de Colchagua (el valle a 180 km (112 millas) al sur de Santiago, la región principal para Merlot, Carménère y Syrah chilenos, el valle que alberga el circuito de enoturismo más importante de Chile (la Ruta del Vino del Valle de Colchagua)): el Carménère (la 'uva perdida de Burdeos', la uva de vino tinto (Vitis vinifera 'Carménère') que era una variedad de uva menor en Burdeos antes de la epidemia de filoxera del siglo XIX que destruyó los viñedos franceses, y que sobrevivió en Chile (donde se plantó en las décadas de 1850-1870) y fue 'redescubierta' por ampelógrafos franceses en 1994, la uva que ahora es la variedad insignia del vino chileno y el símbolo de la identidad del vino chileno en el mercado mundial).
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Providencia y Las Condes — Santiago moderno
Providencia (la municipalidad inmediatamente al este de la comuna de Santiago, el principal barrio residencial y comercial de clase media alta del Santiago moderno, con la Avenida Providencia como su eje comercial): el carácter de Providencia (el barrio de los restaurantes internacionales, las cafeterías, las librerías, las tiendas de ropa y los edificios de apartamentos de la clase profesional de Santiago, el barrio que es la dirección principal de elección para la clase media alta de Santiago y los residentes extranjeros de la ciudad (las embajadas, las empresas internacionales y la comunidad de expatriados)): Las Condes (la municipalidad al este de Providencia, la municipalidad más rica de Chile, con el barrio El Golf (el 'Sanhattan', el 'Manhattan de Santiago', el distrito de torres de oficinas de vidrio y acero a lo largo de la Avenida El Bosque Norte y la Avenida Apoquindo que alberga las sedes de las empresas internacionales e instituciones financieras que operan en Chile) y los barrios residenciales de lujo de Lo Barnechea y Las Condes propiamente dicho): el Costanera Center (la torre Costanera Center en la intersección de la Avenida Andrés Bello y la Avenida Kennedy, el rascacielos de 300 metros (984 pies) que es el edificio más alto de Sudamérica, terminado en 2013, parte del complejo Costanera Center (el centro comercial, de oficinas y hotel integrado que es el proyecto de construcción más grande en la historia de Chile)).
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Mercado Central y la cultura del marisco de Santiago
El Mercado Central (el mercado público cubierto en la orilla sur del río Mapocho, en la estación de metro Puente Cal y Canto en el Centro Histórico de Santiago, el mercado que es el principal destino de mariscos frescos del Pacífico en la capital chilena): el edificio del Mercado Central (la estructura de hierro diseñada por el ingeniero chileno Manuel Aldunate y construida en Edimburgo, Escocia en 1872, la estructura de hierro fundido transportada desde Escocia y ensamblada en Santiago, el mejor ejemplo de arquitectura de hierro del siglo XIX en Sudamérica): los mariscos (los mariscos del Pacífico de Chile, los mariscos de agua fría más diversos y ricos de la costa del Pacífico de Sudamérica): las especies clave (el congrio (el pez inmortalizado por Pablo Neruda en su 'Oda al Caldillo de Congrio', el pescado más querido en la cocina chilena, el pescado que aparece en el caldillo de congrio (la sopa de congrio) que es la sopa nacional de Chile), los locos (el abulón chileno (Concholepas concholepas), el marisco más preciado en la cocina chilena, servido con limón y mayonesa o en una ensalada de mayonesa), los picorocos (el percebe gigante chileno (Austromegabalanus psittacus), el gran percebe volcánico único de la costa del Pacífico de Sudamérica, servido a la parrilla o en sopas y guisos), y la centolla (el cangrejo rey (Lithodes santolla) del Estrecho de Magallanes austral, el crustáceo más preciado en Chile, un producto de lujo que se sirve en los mejores restaurantes de Santiago)).
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El Santiago de Pablo Neruda y la cultura literaria chilena
Pablo Neruda (1904-1973) (el poeta chileno, ganador del Premio Nobel de Literatura de 1971, el poeta de habla hispana más celebrado del siglo XX y el chileno más reconocido internacionalmente en la historia): la conexión de Neruda con Santiago (la ciudad donde Neruda vivió durante períodos prolongados a lo largo de su vida, la ciudad donde su casa 'La Chascona' (Fernando Márquez de la Plata 0192, Barrio Bellavista) se conserva ahora como museo): La Chascona (la casa que Neruda construyó en 1953 para su tercera esposa, Matilde Urrutia, la casa cuyo nombre ('La Chascona', 'la mujer de pelo enredado' en jerga chilena) se refiere al cabello rojo indomable de Matilde, la casa construida en el estilo laberíntico característico de las tres casas de Neruda en Chile (La Chascona en Santiago, La Sebastiana en Valparaíso e Isla Negra en la costa del Pacífico), casas llenas de colecciones de objetos (proas de barcos, vidrio de colores, mapas, mariposas, libros y arte) que Neruda acumuló a lo largo de su vida): la tradición literaria chilena (la tradición que produjo, además de Neruda, a la poeta Gabriela Mistral (1889-1957), la primera latinoamericana en ganar el Premio Nobel de Literatura (1945), la mujer cuyo rostro aparece en el billete de 5.000 pesos chilenos, y a los novelistas Isabel Allende (n.1942) y Roberto Bolaño (1953-2003)).