Patrimonio Otomano y Judío de Salónica — Hamams, el Bezesteni y la Ciudad Multicultural
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Patrimonio Otomano y Judío de Salónica — Hamams, el Bezesteni y la Ciudad Multicultural

Los 500 años de Salónica como ciudad otomana (1430-1912) y los 400 años como hogar de la comunidad judía sefardí más grande del mundo (1492-1943) han dejado un patrimonio en capas que coexiste con los monumentos bizantinos y la ciudad griega moderna de una manera única en el Mediterráneo oriental.

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    El Bey Hamam — los Baños Otomanos de 1444

    El Bey Hamam (Baños del Paraíso, Egnatia 60, el edificio otomano más antiguo que se conserva en Salónica, construido en 1444 por el sultán Murad II inmediatamente después de la conquista otomana de 1430, el hamam doble — el serrallo, el diseño que sirve a bañistas masculinos y femeninos en alas separadas simultáneamente — el baño otomano más grande de Grecia, las salas de baño abovedadas con sus óculos con efecto de luz estelar en las cúpulas, las plataformas de baño de mármol, el sistema de calefacción hipocausto bajo el suelo derivado de la tradición de los baños romanos que heredaron los otomanos, el edificio utilizado como espacio para eventos culturales y galería desde la década de 1990, entrada gratuita cuando las exposiciones están abiertas, martes a domingo 10am-8pm) es el edificio cívico otomano mejor conservado en el norte de Grecia. La continuidad arquitectónica (el sistema de calefacción hipocausto romano debajo de una casa de baños otomana en una ciudad bizantina ahora administrada como parte de un estado griego moderno) convierte al Bey Hamam en la encarnación física de la historia en capas de Salónica. El Yahudi Hamam (el hamam judío que una vez estuvo adyacente al mercado Modiano, destruido en el incendio de 1917, el nombre que sobrevive como referencia a la concentración de instituciones judías en esta parte de la ciudad) se recuerda solo en el nombre de la calle.

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    El Bezesteni — el Mercado Cubierto Otomano

    El Bezesteni (el mercado cubierto otomano, calle Egnatia en la esquina de Venizelou, construido a finales del siglo XV por el sultán Bayezid II, la sala central del mercado de seis cúpulas el tipo definitorio de la arquitectura comercial otomana, el edificio utilizado como mercado de joyería durante la mayor parte de su historia post-otomana y que todavía alberga joyerías hoy en día, el exterior el edificio comercial otomano más intacto de Salónica) y el barrio del bazar circundante (el área de los mercados Modiano y Kapani, que ocupan físicamente el sitio del antiguo bazar otomano — el han, el bedesten, las tiendas cubiertas — demolido o destruido por el incendio de 1917, el patrón de calles del barrio del bazar que sobrevive en el diseño actual del mercado Kapani) conservan la memoria espacial de la ciudad comercial otomana. La comparación entre el Bezesteni (la estructura física superviviente) y el mercado Modiano (el reemplazo de 1922 para la sección del mercado judío destruida, construido en el mismo sitio con una tipología de mercado cubierto similar por un arquitecto judío para una comunidad judía) encapsula la historia urbana de Salónica en una sola manzana de la ciudad.

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    La Comunidad Judía Sefardí — 1492 a 1943

    La comunidad judía sefardí de Salónica (la comunidad establecida por la expulsión masiva de judíos de España y Portugal en 1492, el sultán otomano Bayezid II dando la bienvenida activamente a los judíos expulsados a su imperio — el famoso comentario sardónico que se le atribuye: 'Llamas a Fernando un rey sabio, él que ha empobrecido a su país y enriquecido el mío' — la comunidad creciendo durante 400 años hasta constituir el 50 por ciento de la población de Salónica, los judíos hablando ladino — judeoespañol, el castellano del siglo XV congelado en la diáspora, el idioma que sobrevive entre la diáspora judía de Salónica dispersa en Israel, EE. UU. y América Latina hasta el día de hoy — dirigiendo el comercio, la medicina y la vida intelectual de la ciudad durante el período otomano, la comunidad destruida en las deportaciones nazis de 1943 cuando 46.000 de los 50.000 judíos de Salónica fueron transportados a Auschwitz y asesinados) se conmemora en: el Museo Judío de Salónica (la visita esencial), el Monumento al Holocausto (la estatua en la Plaza Eleftherias, el monumento a los judíos de Salónica inaugurado en 1997 después de décadas de retraso político), y el sitio del cementerio judío superviviente (el antiguo cementerio sefardí, el cementerio judío más grande de Europa con 350.000 tumbas, demolido por el gobierno griego aliado de los nazis en 1942 para dar paso al campus de la Universidad Aristóteles — la universidad construida literalmente sobre las tumbas destruidas, las lápidas de mármol reutilizadas como material de construcción en toda la ciudad, la historia reconocida solo en las últimas décadas).

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    El Museo Judío de Salónica

    El Museo Judío de Salónica (Calle Agiou Mina 13, 5€ adultos, martes a viernes 11am-2pm y 5pm-8pm, domingo 11am-2pm, cerrado lunes y sábado, el edificio una casa de comerciante judío del siglo XIX restaurada en el antiguo barrio judío) es el museo judío más importante de Grecia y uno de los más importantes del Mediterráneo oriental. La colección permanente (organizada cronológicamente desde la llegada de 1492 hasta el período otomano, la modernización del siglo XIX, la incorporación griega de 1912-13 y la ocupación nazi y el Holocausto) contiene la colección más significativa de documentos ladinos (judeoespañol) en el mundo fuera de Israel, las fotografías personales de la comunidad de antes de la guerra (los comerciantes del mercado, los mercaderes de tabaco, los pescadores, los rabinos, las clases escolares — rostros fotografiados en 1935 y 1938 cuyo destino posterior conoce el visitante del museo), y los testimonios de supervivientes (las entrevistas en video con los menos de 2.000 judíos de Salónica que sobrevivieron a Auschwitz, los testimonios en ladino, griego y hebreo). El contexto del barrio del museo (las calles circundantes una vez densamente pobladas por la comunidad judía, los nombres de las calles en algunos casos el único rastro restante de la antigua presencia judía) convierte la visita en una orientación a pie además de una experiencia museística.

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    El Barrio de la Rotonda — Romanos, Bizantinos, Otomanos

    El barrio de la Rotonda (el área que rodea inmediatamente la Rotonda de Galerio, el Arco de Galerio y los restos del Palacio de Galerio, el distrito histórico más densamente estratificado de Salónica) presenta el patrimonio otomano en las proximidades inmediatas del romano y bizantino: el minarete de la Rotonda (el único minarete superviviente de la antigua mezquita, el único minarete en Salónica, visible sobre los tejados del barrio y que constituye el elemento arquitectónico otomano más prominente del centro de la ciudad), la fuente otomana (la çeşme en la esquina de Gounari y Egnatia, la pequeña fuente de mármol otomana, la inscripción en escritura árabe que lee la Bismillah y la fecha de construcción, una de aproximadamente 20 fuentes otomanas que sobreviven en Salónica, la función de fuente de agua reemplazada por los grifos de agua potable pero la estructura física intacta), y la Mezquita Alatza Imaret (350m al norte de la Rotonda, la institución benéfica islámica del siglo XV — un imaret siendo un comedor social y albergue para los pobres — el único imaret otomano que sobrevive en Grecia, actualmente utilizado como sala de conciertos y exposiciones, el patio con la fuente ahora seca el espacio otomano más evocador de Salónica).

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    Lugar de Nacimiento de Atatürk — el Monumento Diplomático Otomano-Griego

    La casa donde nació Mustafa Kemal Atatürk (Apostolou Pavlou 17, el Barrio Consular de Salónica, la casa otomana de tres plantas de 1870 donde nació en 1881 el fundador de la República Turca, la casa mantenida por el gobierno turco como museo-consulado, abierta de martes a domingo de 10am a 5pm, gratuita, el interior conservado como estaba en 1881 — el dormitorio donde nació Atatürk, el salón con sus muebles otomanos, las fotografías personales de Atatürk joven en Salónica antes de su carrera militar) es un monumento inusual en una ciudad griega — el fundador de la Turquía moderna, cuyo intercambio de población de 1923 expulsó a la comunidad griega de Anatolia (1,2 millones de personas) y eliminó a la comunidad turca musulmana de Grecia (400.000 personas), conmemorado con plena cortesía diplomática en la ciudad que fue también el centro del Holocausto judío sefardí. La historia diplomática (la casa donada por Grecia a Turquía en 1935 como un gesto de buena voluntad por Eleftherios Venizelos, administrada por el consulado turco como territorio turco dentro de Salónica, la conmemoración anual el 10 de noviembre — aniversario de la muerte de Atatürk — a la que asisten el cónsul turco y una pequeña multitud de visitantes turcos) es el resumen más sucinto de la relación greco-turca disponible en cualquier lugar del norte de Grecia.

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