El Distrito de la Misión — Murales, Dolores Park y el Burrito de San Francisco
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El Distrito de la Misión — Murales, Dolores Park y el Burrito de San Francisco

El Distrito de la Misión — el barrio históricamente latino del este de San Francisco, centrado en la Misión Dolores (el edificio más antiguo de San Francisco, establecido en 1776 simultáneamente con el Presidio como la sexta en la cadena de misiones de California) y hoy el barrio culturalmente más diverso y artísticamente vibrante de la ciudad — es el lugar de nacimiento del burrito de la Misión (el enorme burrito de arroz y frijoles envuelto en papel de aluminio desarrollado en la década de 1960 por restaurantes en Mission Street como una comida completa en una tortilla).

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    Misión Dolores — El Edificio Más Antiguo de San Francisco (1791)

    La Misión San Francisco de Asís (Misión Dolores, 3321 16th Street, la iglesia que da nombre al Distrito de la Misión, 1791, la sexta de las 21 misiones españolas de California, el edificio más antiguo de San Francisco) tiene paredes de adobe blanqueadas de 60cm de grosor, tejas originales, y el cementerio donde están enterrados los pueblos mexicanos y nativos Ohlone que construyeron y mantuvieron la misión — la iglesia original (50m × 10m) está en gran parte inalterada desde su aspecto de 1791; la adyacente y ornamentada basílica de 1913 empequeñece a la original; el cementerio incluye las tumbas de los primeros políticos de San Francisco, incluido William Leidesdorff, uno de los primeros afroamericanos en California.

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    Murales de la Misión — Más de 400 Obras a lo Largo de Balmy Alley

    Balmy Alley (entre las calles 24 y 25, Harrison y Treat, el Distrito de la Misión, la galería de murales al aire libre más concentrada de los EE. UU.) ha estado cubierta de murales políticos desde 1973, cuando artistas chicanos comenzaron a pintar en las puertas de garajes y cercas de este callejón en respuesta a la situación política en Centroamérica — los 27 murales actuales (reemplazados y repintados a medida que se deterioran o cuando se organizan nuevas comisiones) documentan la inmigración, los derechos laborales, la gentrificación, los derechos de las mujeres y el Día de los Muertos; el Precita Eyes Mural Arts Center (2981 24th Street, tour guiado de $25) es la institución organizadora.

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    Dolores Park — El Salón de la Misión

    Mission Dolores Park (Calles Dolores y 18, 16.5 acres, reconstruido entre 2012 y 2016) es el parque urbano más diverso socialmente de San Francisco — las terrazas superiores (la 'Playa Gay', la 'Colina Hípster', el 'Panhandle', el área para perros) son comunidades visiblemente distintas dentro del mismo espacio del parque; los vendedores de comida del parque (el helado de Bi-Rite Creamery es el más popular, $5 la bola individual) y la cultura de la multitud de sábados y domingos (el parque se llena más allá de su capacidad los fines de semana soleados) hacen de Dolores Park el mejor estudio antropológico de las subculturas en competencia de San Francisco.

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    La Taquería — El Burrito Que Cambió la Comida Americana

    La Taqueria (2889 Mission Street, 1973, Miguel Jara propietario, el Distrito de la Misión) es ampliamente considerada la inventora del Burrito Mission de San Francisco (el burrito de tortilla de harina de gran formato con arroz, frijoles, carne, salsa, guacamole y crema agria, envuelto en papel de aluminio) — el Burrito Mission dio origen a Chipotle (fundada en 1993, el primer Chipotle estaba en Denver pero el Burrito Mission fue la inspiración explícita) y a toda la industria de cadenas de comida rápida mexicana; La Taqueria cobra $10–14 por un burrito de carne asada o carnitas sin arroz, lo que, según afirman, distingue su versión de la de la competencia.

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    Valencia Street — El Corredor de la Gentrificación

    Valencia Street (entre las calles 16 y 24, la arteria comercial secundaria del Distrito de la Misión, paralela a Mission Street) es la cara más visible de la gentrificación de San Francisco en la era tecnológica — librerías (Dog Eared Books, Alley Cat Books), productores de alimentos artesanales (Dandelion Chocolate, tienda de comestibles Bi-Rite) y restaurantes boutique (Delfina, State Bird Provisions — siempre con reservas no disponibles) compiten por el espacio con las taquerías y panaderías establecidas desde hace mucho tiempo; la cambiante demografía del barrio (70% latino en 1990, 40% en 2020) es la fuente de una organización comunitaria continua.

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    24th Street — El Corazón de la Misión Latina

    24th Street (el corazón comercial del Distrito de la Misión Latino, entre Potrero y Castro) es la franja comercial étnicamente más concentrada de San Francisco — las panaderías (La Victoria Bakery, el mejor pan dulce en la Misión desde 1956), las carnicerías (carnicerías guatemaltecas, salvadoreñas y mexicanas que venden cortes no disponibles en ningún otro lugar de San Francisco), las pupuserías (las tortas rellenas salvadoreñas a la plancha, El Zocalo) y las instalaciones de altares del Día de los Muertos (1-2 de noviembre, la calle se convierte en una ruta de procesión con altares comunitarios en los escaparates) definen el carácter de la calle.

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