Lo más destacado de la Serra Gaúcha: Navidad en Gramado, Cosecha en Bento Gonçalves, Cascada de Canela y Dulces de Pelotas
Los destinos de las tierras altas de la Serra Gaúcha, accesibles desde Porto Alegre, ofrecen el festival de luces de Navidad más espectacular de Brasil en Gramado, la temporada de cosecha de vino en Bento Gonçalves, las aventuras de la cascada Caracol de Canela y la extraordinaria herencia de elaboración de dulces de Pelotas.
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Navidad en Gramado: El Festival Natal Luz
El festival de Navidad Natal Luz en Gramado, que se celebra de noviembre a enero y es considerado la celebración navideña más elaborada de Brasil, transforma la ciudad de montaña de estilo alemán en una fantasía invernal iluminada de tradiciones navideñas europeas trasplantadas al verano brasileño, con las instalaciones de luces, los conciertos de villancicos y el mercado navideño atrayendo a más de 1.5 millones de visitantes a la Serra Gaúcha.
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Bento Gonçalves: La Temporada de Cosecha de Uva
La temporada de vendimia en Bento Gonçalves, de febrero a abril, se celebra con festivales del vino, el viaje en tren a través de los viñedos del Vale dos Vinhedos en el tren panorámico Trem do Vinho, y la compra directa de vino en las bodegas familiares que bordean la carretera del valle en una muestra de la cultura vitivinícola italiana trasplantada a las tierras altas subtropicales brasileñas.
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Canela: Cascata do Caracol y Aventura
Canela, adyacente a Gramado en la Serra Gaúcha, está orientada a la aventura al aire libre con la cascada Cascata do Caracol de 131 metros que cae a través de la selva atlántica en el parque estatal, el teleférico Bondinhos Aéreos sobre el cañón, y las rutas de ciclismo de montaña y senderismo del bosque circundante. La combinación del parque de la cascada y el carácter de ciudad turística convierte a Canela en la alternativa más activa al Gramado centrado en las compras y el chocolate.
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São Leopoldo: La Cuna de la Inmigración Alemana
São Leopoldo, 35 kilómetros al norte de Porto Alegre, es el lugar del primer asentamiento alemán en Brasil establecido en 1824, con el Museo de la Inmigración y Colonización que documenta el viaje de las comunidades de inmigrantes alemanes desde el valle del Rin y los cantones suizos hasta las tierras altas de Rio Grande do Sul. El museo y la arquitectura de las casas de inmigrantes conservadas de la ciudad constituyen el sitio patrimonial más importante de la historia de la inmigración alemana en Brasil.
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Pelotas Doces: La Herencia del Dulce
Pelotas ha desarrollado una identidad de turismo gastronómico en torno a la tradición de elaboración de dulces establecida por las familias aristocráticas del siglo XIX de la economía del charque, cuyas mujeres desarrollaron una extraordinaria cultura de confitería de dulces a base de huevo y frutas en conserva en una tradición similar a la elaboración de dulces conventuales de Portugal. La tradición de los dulces de Pelotas ha sido reconocida como patrimonio cultural inmaterial y se mantiene gracias a los confiteros artesanales del centro histórico.
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Excursión de un día a Uruguay: Montevideo y la Banda Oriental
Montevideo, la capital uruguaya, es accesible desde Porto Alegre en autobús nocturno en aproximadamente nueve horas o en autobús diurno a Rivera en la frontera y conexión con Montevideo, lo que permite una excursión internacional de un día o de una noche desde la capital del estado más austral de Brasil. La contrastante cultura política y social de Uruguay, con su legalización del cannabis, su política social progresista y su pragmatismo de país pequeño, ofrece una interesante comparación con la cultura política más conservadora de Rio Grande do Sul.
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