La Jordania de Petra: la carretera de los Reyes, mosaicos bizantinos y el Gran Cañón de Wadi Mujib
Recorre la carretera más antigua del mundo de Amán a Petra: la carretera de los Reyes pasa por el mapa bizantino de Jerusalén con 2,3 millones de teselas de Madaba, la fortaleza cruzada de Karak que Saladino asedió en 1183 y el cañón de Wadi Mujib, donde vadearás y nadarás por un desfiladero de menos de 2 metros de ancho, terminando con el plato nacional de Jordania, el mansaf, que se come en comunidad con las manos.
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La carretera de los Reyes – La antigua carretera de Jordania
La carretera de los Reyes, una de las carreteras en uso continuo más antiguas del mundo, mencionada en la Biblia (Números 20:17) como la ruta que los israelitas solicitaron usar en tránsito, va desde Amán hacia el sur hasta Aqaba a través de las tierras altas de Transjordania. La ruta de 335 km pasa por Madaba (mapa de mosaicos bizantinos de Tierra Santa, siglo VI d. C.), la fortaleza cruzada de Karak (1142), la Reserva de la Biosfera de Dana y Pequeña Petra antes de llegar a Petra. Conducir por la carretera de los Reyes de Amán a Petra lleva de 6 a 7 horas, pero es uno de los grandes viajes por carretera de Jordania.
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Madaba – La ciudad de los mosaicos
Madaba, 30 km al sur de Amán, contiene el mosaico bizantino más importante de Oriente Medio: el mosaico del suelo del siglo VI en la iglesia de San Jorge (todavía una parroquia activa) que representa Tierra Santa en 2,3 millones de teselas, incluida la representación cartográfica más antigua conocida de Jerusalén. La ciudad tiene muchos suelos de mosaico bizantinos y omeyas, incluido el Parque Arqueológico. Madaba es también el punto de acceso al monte Nebo (10 km), donde se dice que Moisés vio la Tierra Prometida antes de su muerte; la vista del valle del Jordán y el mar Muerto es extraordinaria.
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Castillo de Karak – Fortaleza cruzada
El castillo de Karak (Kerak), 120 km al norte de Petra en la carretera de los Reyes, es una de las fortificaciones más impresionantes de los cruzados, construida en 1142 por el señor de Oultrejourdain para controlar la ruta entre Egipto y Siria. El castillo resistió el asedio de Saladino en 1183 antes de caer finalmente en 1188. Las galerías subterráneas del castillo, el gran salón y la capilla de los cruzados están en gran parte intactos; la ciudad circundante de Karak es un auténtico mercado jordano con casi ninguna infraestructura turística. El museo del castillo cubre las capas de ocupación nabatea, bizantina, cruzada y mameluca.
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Wadi Mujib – El Gran Cañón de Jordania
Wadi Mujib, un cañón que desciende 1.000 metros desde la meseta de Transjordania hasta la orilla del mar Muerto, es el 'Gran Cañón' de Jordania y una reserva de la biosfera protegida. La ruta del Siq a través del cañón requiere vadear y nadar por el río en las secciones más estrechas (chalecos salvavidas y bolsas impermeables proporcionados por la autoridad de la reserva). La ruta (3-4 horas) solo es posible de abril a octubre; las paredes del cañón se elevan 100 metros a cada lado de un pasaje del río a menudo de menos de 2 metros de ancho. Una de las grandes experiencias de aventura de Jordania.
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La cultura gastronómica de Jordania – Mansaf y Mezze
La cocina jordana se basa en el mansaf, el plato nacional de cordero cocinado a fuego lento en yogur seco fermentado (jameed) y servido sobre pan plano con arroz y piñones, que se come en comunidad con las manos de una fuente grande. El plato se originó con los beduinos y se sirve en cada celebración importante. El za'atar (mezcla de tomillo, sésamo y zumaque) es omnipresente; la maqluba (arroz y verduras al revés) es el plato familiar de todos los días. Los restaurantes de Wadi Musa sirven buena comida jordana; la escuela de cocina Petra Kitchen ofrece clases nocturnas de cocina jordana.
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Jordania como destino de viaje – Seguridad, visado y contexto
Jordania es constantemente calificada como uno de los países más seguros de Oriente Medio para los turistas, políticamente estable en relación con sus vecinos (Siria, Irak, Israel-Palestina), con una infraestructura turística grande y profesional. El Jordan Pass (comprado en línea antes de la llegada) incluye la tarifa del visado para la mayoría de las nacionalidades, eliminando el coste de 40 $ del visado de entrada única en la frontera. La posición de Jordania, que limita con Israel, Cisjordania, Siria, Irak y Arabia Saudita, significa que se encuentra en la encrucijada de la región; es el único país árabe con un tratado de paz con Israel (1994) y es un actor diplomático clave.
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