Maui: Monumento Estatal del Valle de Iao y Batalla de Kepaniwai (1790), Kaanapali Beach e Historia Ballenera (salto de acantilado Black Rock), Maui Ocean Center (ballenas jorobadas, especies de arrecifes hawaianos), Escena Gastronómica Farm-to-Table de Maui, Paia North Shore y Capital del Windsurf de Hookipa, y Guía Práctica (Aeropuerto de Kahului, coches de alquiler, zonas de alojamiento)
Exploración profunda de Maui: Valle de Iao (Iao Needle, Batalla de Kepaniwai 1790, conquista de Kamehameha), zona turística de Kaanapali Beach y era ballenera de Lahaina (capital ballenera del Pacífico de 1820 a 1860), Maui Ocean Center en Ma-alaea (el acuario tropical más grande de EE. UU., exhibiciones de ballenas jorobadas), escena gastronómica de Maui (Paia Fish Market, Star Noodle, Maui Brewing, Maui Swap Meet), pueblo de Paia y capital del windsurf de Hookipa, y guía práctica de Maui (aeropuerto de Kahului, alquiler de coches esencial, zonas de alojamiento, mejores temporadas).
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Monumento Estatal del Valle de Iao y Montañas del Oeste de Maui
El Monumento Estatal del Valle de Iao (en el corazón de las montañas del oeste de Maui, 5 km al oeste de la ciudad de Wahiku): un valle dramático excavado por el arroyo Iao en el antiguo volcán del oeste de Maui. La Aguja de Iao (Kukaemoku): el remanente de basalto de 365 m que se eleva sobre el fondo del valle, uno de los hitos más distintivos de Hawái. La Batalla de Kepaniwai (1790): la batalla decisiva en el Valle de Iao en la que Kamehameha I derrotó al ejército de Maui bajo el mando del Jefe Kalanikupule (quien también había sido derrotado en Nuuanu en Oahu en 1795). La batalla fue tan sangrienta que los cuerpos de los muertos de Maui represaron el arroyo Iao (kepaniwai significa el represamiento de las aguas). Los Jardines del Patrimonio Kepaniwai (en la entrada del valle): el parque que honra a los diferentes grupos étnicos que se asentaron en Maui, con pabellones y plantaciones culturales hawaianos, japoneses, chinos, portugueses, filipinos y coreanos. La ecología de las montañas del oeste de Maui: los valles profundos de las montañas del oeste de Maui (Mauna Kahalawai) reciben más de 10.000 mm de lluvia al año en la cumbre (Puu Kukui, 1.764 m), lo que las convierte en uno de los lugares más húmedos de la tierra. Las especies de plantas endémicas del valle incluyen el ohia lehua nativo, el hala (pandanus) y múltiples especies de helechos nativos. La caminata por el Valle de Iao: el sendero pavimentado conduce desde el estacionamiento hasta el mirador principal de la Aguja de Iao en aproximadamente 0.6 km; senderos más largos sin pavimentar continúan valle arriba.
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Kaanapali Beach y la historia ballenera del oeste de Maui
Kaanapali Beach (en la costa oeste de Maui, 5 km al norte de Lahaina): la principal playa turística de Maui, un arco de arena dorada de 5 km frente a la mayor concentración de hoteles turísticos de la isla (The Westin Maui, The Marriott, The Royal Lahaina, The Sheraton, The Hyatt Regency Maui, y otros). Kaanapali se desarrolló como una comunidad turística planificada a principios de la década de 1960, entre los primeros destinos turísticos planificados en los Estados Unidos. Black Rock (Puu Kekaa, el promontorio volcánico en el extremo norte de Kaanapali Beach): la ceremonia diaria de salto de acantilado al atardecer, donde un buceador que lleva una antorcha recrea el legendario salto del gran jefe Kahekili (el último jefe independiente de Maui antes de la conquista de Kamehameha), quien saltó desde el acantilado para demostrar su intrepidez. El Museo Whalers Village (en el centro comercial Whalers Village en Kaanapali): el museo gratuito sobre la era ballenera de Lahaina, con un esqueleto de cachalote de tamaño completo, arpones, scrimshaw y la historia de los barcos que hicieron de Lahaina la capital ballenera del Pacífico desde la década de 1820 hasta la de 1860. La industria ballenera en Lahaina: en su apogeo en las décadas de 1840-1860, la industria ballenera empleó a más de 70.000 estadounidenses y generó más de USD 10 millones anualmente (la industria más grande de EE. UU. después de la agricultura). La disminución de la pesquería de ballenas de Lahaina: el descubrimiento de petróleo en Pensilvania en 1859 (el Drake Well) comenzó el reemplazo del aceite de ballena (utilizado para combustible de lámparas, lubricación y jabón) por productos derivados del petróleo, marcando el fin de la era ballenera.
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Maui Ocean Center y vida marina hawaiana
El Maui Ocean Center (en Ma-alaea Harbor, en la costa sur de Maui, 14 km al sureste de Kahului): el acuario tropical más grande de los Estados Unidos y el principal museo de vida marina de Hawái. El centro se enfoca exclusivamente en especies y ecosistemas marinos hawaianos. La exhibición Open Ocean (el tanque principal de 750.000 litros con el túnel acrílico, que permite a los visitantes caminar a través de un entorno 3D de tiburones de arrecife, rayas, tiburones martillo y peces de océano abierto): la exhibición estrella del Maui Ocean Center, con la colección más grande de especies vivas de arrecifes hawaianos del mundo. La exhibición de ballenas jorobadas (incluyendo el esqueleto de ballena, grabaciones de cantos de ballenas y las exhibiciones interactivas sobre la biología de las ballenas jorobadas y la recuperación de la población de ballenas jorobadas del Pacífico Norte): las ballenas jorobadas fueron catalogadas como en peligro en 1970; la población del Pacífico Norte se ha recuperado de un mínimo estimado de 1.000-1.500 individuos a aproximadamente 21.000 hoy. El arrecife de coral hawaiano (la colección más grande de coral hawaiano vivo y peces de arrecife en un entorno controlado): incluye el humuhumunukunukuapua-a (el pez estatal), el ídolo morisco, el pez mariposa mapache y docenas de otras especies. La laguna de tortugas (la laguna exterior con tortugas marinas verdes hawaianas (honu), el símbolo estatal de Hawái de longevidad y buena suerte): las tortugas en la laguna son animales en recuperación que no pueden ser liberados en la naturaleza. Ma-alaea Bay (la bahía que rodea el puerto): uno de los principales lugares para surfear en Maui, con la bahía de Honolua-Mokuleia produciendo algunas de las olas más rápidas del mundo en oleajes del norte.
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Escena gastronómica de Maui - De la granja a la mesa y mercados locales
La escena gastronómica de Maui: el destino gastronómico local más aclamado de las Islas Hawaianas, con una fuerte cultura de la granja a la mesa impulsada por las granjas de Upcountry Maui y la tradición pesquera costera. El Maui Swap Meet (en la Universidad de Hawái Maui College, Kahului, sábado de 7am a 1pm): el principal mercado local de productos y artesanías de Maui, con verduras orgánicas, flores frescas, mermeladas caseras y artesanías locales. El Star Noodle (en Lahaina, West Maui): el restaurante de influencia asiática más celebrado de Maui, conocido por el arroz frito estilo Lanai, el crepe vietnamita y el ramen japonés con ingredientes de Maui. El Paia Fish Market (en Paia, North Maui): el restaurante de mariscos informal más popular de la isla, con tacos de pescado, platos de mahimahi a la parrilla y pesca fresca. Paia (el pequeño pueblo hippie-bohemio en la costa norte de Maui, 10 km al este de Kahului): el centro de comida local y cultura alternativa, con tiendas de alimentos saludables, cafeterías de acai bowl y tiendas de surf. The Flatbread Company (en Paia): el restaurante de pizza orgánica a la leña que dona el 10% de las ventas netas mensuales a organizaciones sin fines de lucro locales. Mama Dings (en Kula, Upcountry): el puesto de frutas y verduras frescas de las granjas de Upcountry Maui. The Maui Brewing Company (en Kihei): la principal cervecería artesanal de Maui, con la Bikini Blonde Lager y la CoCoNut Porter. El pescado fresco: atún ahi de Maui (atún aleta amarilla y patudo, capturado en las aguas profundas de alta mar por pequeños barcos comerciales y vendido fresco en los muelles del puerto de Kahului).
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Paia Town y la capital del windsurf de la costa norte
Paia (la pequeña comunidad en la costa norte de Maui, aproximadamente 10 km al este de Kahului en la autopista Hana): el histórico pueblo de plantaciones de azúcar que se convirtió en el centro de la cultura del windsurf y kitesurf de Maui en la década de 1980 y sigue siendo la capital mundial del windsurf. Hookipa Beach Park (2 km al este de Paia, en la costa norte): el lugar de windsurf más famoso del mundo, donde los consistentes vientos alisios fuertes (típicamente 25-40 km/h) y el potente oleaje de mar abierto (típicamente 1.5-3 m en días de alisios, 3-6 m en marejadas invernales del norte) crean la combinación ideal para el windsurf y kitesurf avanzados. Hookipa fue sede del primer Aloha Classic (el campeonato mundial de windsurf) en 1983, y es considerado el campo de pruebas para windsurfistas y kitesurfistas profesionales de todo el mundo. Paia Bay (inmediatamente al oeste del puerto de Paia): el principal lugar para aprender a surfear en la costa norte, con olas suaves y consistentes en la orilla. El carácter del pueblo de Paia: los escaparates de madera de la época de las plantaciones de la década de 1930 en Baldwin Avenue albergan una colección de tiendas de alimentos saludables, estudios de yoga, tiendas de surf, galerías y boutiques de ropa con un carácter claramente alternativo. Mana Foods (en Baldwin Avenue): la principal cooperativa de alimentos naturales de Maui, con una amplia selección de productos orgánicos, alimentos veganos preparados y la tienda de comestibles de alimentos naturales más completa de la isla. Twin Falls (3 km al este de Paia en la autopista Hana, en la unión del arroyo Wailua): la primera parada importante de cascada en la carretera a Hana, accesible a través de un sendero llano de jungla de 20 minutos.
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Guía práctica de Maui - Cómo moverse entre islas
Información práctica de Maui: Aeropuerto de Kahului (OGG): el principal punto de entrada para Maui, con vuelos directos desde Los Ángeles, San Francisco, Seattle, Portland, Denver, Phoenix, Dallas, Chicago, Nueva York y Vancouver. Hawaiian Airlines conecta Kahului con Honolulu (30 min), Hilo (30 min) y Kona (30 min). El ferry interinsular (Expeditions Ferry): el ferry de vehículos y pasajeros desde Lahaina hasta Manele Bay en Lanai (travesía de 45 minutos); Lanai también es accesible en avioneta de Ohana by Hawaiian Airlines desde Kahului. Transporte terrestre en Maui: no hay sistema de tren ni transporte público efectivo en Maui. Los coches de alquiler son esenciales para cualquier exploración más allá de las zonas turísticas inmediatas; reserve con mucha antelación (Maui tiene una escasez crónica de coches de alquiler, especialmente en temporada alta). El Maui Bus (autobús público gratuito): conecta las principales comunidades (Kahului, Wailuku, Kihei, Wailea, Lahaina, Kaanapali) pero con servicio poco frecuente y sin servicio a Hana o Haleakala. Zonas de alojamiento: el corredor turístico del oeste de Maui (Kaanapali, Kapalua y el área reconstruida de Lahaina): la principal zona turística; South Maui (Kihei y Wailea): la segunda zona turística principal, siendo Wailea el enclave de lujo; Central Maui (Kahului y Wailuku): el centro de población local; North Shore (Paia, Haiku): la zona de estilo de vida alternativo; Upcountry (Makawao, Kula): la zona rural de tierras de cultivo; East Maui (Hana): la zona remota de la costa selvática. Mejor temporada: abril-mayo y septiembre-octubre (evitando tanto el pico de multitud de verano como la temporada de oleaje invernal del norte en la carretera a Hana).
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