Guayaquil al anochecer: Urdesa, Samborondón y Port City Energy
La vida nocturna de Guayaquil refleja su energía comercial: los distritos Urdesa y Samborondón tienen excelentes restaurantes, bares de copas y locales de música en vivo; el calor tropical y la cultura de la ciudad portuaria hacen que las noches en Guayaquil sean vibrantes y relajadas
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Barrio Urdesa
Urdesa, el distrito residencial y gastronómico de clase media más establecido de Guayaquil, tiene la mayor concentración de restaurantes de la ciudad; las calles arboladas, las terrazas al aire libre y la mezcla de cocina tradicional ecuatoriana e internacional del barrio lo convierten en el centro culinario de la ciudad
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Samborondón Lujo
Samborondón, al otro lado del río desde el centro de Guayaquil, se ha convertido en la zona residencial y comercial más rica de la ciudad; los centros comerciales, restaurantes de lujo y discotecas representan el estilo de vida preferido de la élite comercial de Guayaquil
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Cultura Coctelería Ecuatoriana
La cultura de la coctelería ecuatoriana está anclada en los aguardientes de uva estilo pisco, el canelazo (canela picante y aguardiente) y la extraordinaria variedad de jugos de frutas tropicales; bares de copas de Guayaquil utilizan frutas locales —maracuyá, guanábana y naranjilla— en preparaciones creativas
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Cumbia y Salsa
La escena bailable de Guayaquil incluye cumbia, salsa y la tradición específicamente ecuatoriana del merengue; las discotecas de Urdesa y del centro de la ciudad están animadas las noches de los fines de semana; la capacidad de celebrar guayaquileño es legendaria en Ecuador
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Asadores (Parillas)
La tradición de las parrilladas de Guayaquil (restaurantes de carne asada al estilo argentino) refleja el apetito de la ciudad comercial por una comida abundante; la calidad de la carne vacuna ecuatoriana y la cultura social alimentaria en torno a la parrilla es excelente
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Cultura gastronómica callejera
La comida callejera de Guayaquil (los puestos de sopa de encebollado abiertos hasta el amanecer, los plátanos verdes, los carritos de frutas tropicales recién cortadas) es la cultura alimentaria democrática de la ciudad; comer en los puestos callejeros con trabajadores portuarios y empresarios es esencialmente guayaquileño
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