Shymkent Sur de Kazajstán, recompensa agrícola frutícola
Explore la abundancia agrícola del sur de Kazajstán alrededor de Shymkent, la región que produce las mejores frutas y verduras de Kazajstán gracias a su clima continental cálido, riego confiable de los afluentes Syr Darya y los ricos suelos de la zona de transición estepa-desierto, los huertos y huertos visibles en el paisaje alrededor de la ciudad.
- 1
Mercado de frutas de Shymkent
El mercado de frutas de Shymkent: la sección más colorida del bazar central donde se exhibe la riqueza agrícola del sur de Kazajstán. los albaricoques, melocotones, melones, uvas y granadas de la región se venden en montañas de fruta perfectamente madura, el mercado donde la calidad de la producción local se hace visible en el tamaño, el color y la fragancia de la fruta por la que es famosa la zona sur de Kazajstán.
- 2
Variedades de melón en el sur de Kazajstán
Las variedades de melón del sur de Kazajstán: la producción de la región de las variedades de melón de Asia Central de pulpa dulce que son la fruta más codiciada del verano kazajo, las variedades desde el amarillo verdoso pálido hasta los tipos dorados rayados, la temporada de melón en julio-agosto, cuando los puestos del bazar están repletos de enormes frutas ovaladas cuyo contenido de azúcar y fragancia exceden los melones disponibles en cualquier parte del mundo templado.
- 3
Huertos de granados
Los huertos de granados del interior de Shymkent: los huertos irrigados que producen granadas de color rojo intenso que son una especialidad de los cálidos valles del sur de Kazajstán, la fruta que se usa para cocinar, se prensa para hacer jugo y se celebra como símbolo de abundancia en la tradición cultural de Asia Central.
- 4
Riego de viñedos de uva
Los viñedos y la infraestructura de riego alrededor de Shymkent: los viñedos que producen uvas de mesa para consumo fresco y uvas para vino para la limitada pero creciente industria vitivinícola kazaja, el sistema de riego que extrae agua de los ríos Arys y Badam para sustentar los huertos y viñedos en una región que recibe precipitaciones insuficientes para la agricultura de secano.
- 5
Transición de la estepa de trigo
El paisaje de transición del trigo y la estepa al norte de Shymkent: la zona límite donde la agricultura de oasis irrigado de la zona sur da paso al cultivo de trigo en tierras secas de la estepa y a la economía pastoril de la transición semiárida, el paisaje visible en el camino hacia el norte desde Shymkent hacia Turkestán muestra el gradiente ecológico del oasis subtropical a la estepa.
- 6
Legado del algodón en el sur de Kazajstán
El legado algodonero del sur de Kazajstán, la región que fue desarrollada para la producción de algodón por los ingenieros de riego soviéticos, la infraestructura de canales y granjas colectivas que transformaron el paisaje, el alejamiento del monocultivo de algodón desde la independencia hacia la producción diversa de frutas, verduras y granos que se adapta mejor a las condiciones agrícolas locales y las demandas del mercado.
Walk this route with audio
Stories play automatically as you reach each stop — no tapping needed.
