Port Louis: El Milagro de Mauricio, Caudan Waterfront, Aapravasi Ghat UNESCO, el Dodo, la Sociedad Multicultural y Guía Práctica
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Port Louis - El Paraíso Insular Africano y el Milagro de Mauricio
Port Louis: la capital de Mauricio, una pequeña nación insular de aproximadamente 1,3 millones de personas en el suroeste del Océano Índico, a unos 900 km al este de Madagascar. Mauricio es el país más rico del África subsahariana por PIB per cápita (aproximadamente 11.000-12.000 USD per cápita, el más alto de África). El milagro económico de Mauricio: en la independencia (1968) Mauricio era una economía de monocultivo de azúcar con alto desempleo y pobreza; hoy se ha diversificado en servicios financieros, turismo y fabricación textil, logrando un alto crecimiento constante durante más de 40 años. El Índice de Libertad Económica de Heritage Foundation califica constantemente a Mauricio entre las 10 economías más libres del mundo. Port Louis (fundada en 1736 por el gobernador francés Bertrand-Francois Mahe de la Bourdonnais, llamada así por el rey Luis XV): el puerto principal y centro comercial de la isla, construido en un puerto natural en la costa noroeste de Mauricio.
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The Caudan Waterfront y el Puerto de Port Louis
The Caudan Waterfront: el principal desarrollo turístico y comercial en el puerto de Port Louis, un complejo de uso mixto de tiendas, restaurantes, el Banco Comercial de Mauricio (el banco más antiguo de África, fundado en 1838), el Casino de Port Louis y el Hotel Labourdonnais. El Caudan Waterfront se desarrolló en la década de 1990 como el principal proyecto de regeneración urbana del puerto de Port Louis. El puerto: el puerto de Port Louis maneja aproximadamente 6 millones de toneladas de carga anualmente y es un puerto de escala importante para el transporte marítimo del Océano Índico. El Museo Blue Penny (dentro del complejo Caudan Waterfront): el museo que alberga los dos sellos más valiosos del mundo (los sellos de la Oficina de Correos de Mauricio de 1847: el de 1 penique naranja y el de 2 peniques azul, los primeros sellos emitidos por cualquier colonia británica; el par está valorado en aproximadamente 10-15 millones de USD; solo se conocen 27 del de 1 penique y 26 del de 2 peniques). Los sellos fueron impresos por un relojero local (Joseph Barnard) que, por error, escribió «Post Office» en lugar de «Post Paid» en las planchas.
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El Aapravasi Ghat - Sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO de Mano de Obra por Contrato
El Aapravasi Ghat (Sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO, 2006): el depósito de inmigración en el puerto de Port Louis donde llegaron aproximadamente 500.000 trabajadores indios por contrato entre 1834 y 1920. El Aapravasi Ghat (el nombre significa embarcadero de inmigración en hindi: el muelle escalonado en el puerto) fue el punto principal de procesamiento para los trabajadores por contrato que reemplazaron a los trabajadores esclavizados después de la abolición de la esclavitud en el Imperio Británico (1833). Mauricio fue la primera colonia británica en recibir un gran número de trabajadores por contrato (a partir de 1834): el experimento de Mauricio (el nombre dado a los primeros años del sistema de contrato, cuando la administración colonial estaba experimentando con la viabilidad del sistema) fue el modelo para la posterior expansión de la mano de obra india por contrato a Trinidad, Guyana, Fiyi, Natal y otros territorios británicos. Aproximadamente el 68% de la población de Mauricio hoy en día es de origen indio (los descendientes de los trabajadores por contrato y los posteriores migrantes indios libres).
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El Dodo - El Ave Extinta Más Famosa y la Historia de Mauricio
El dodo (Raphus cucullatus): el ave extinta más famosa del mundo y el símbolo definitorio de Mauricio. El dodo era una paloma grande y no voladora (peso estimado aproximadamente 10-15 kg) endémica de Mauricio. El dodo fue descrito por primera vez por marineros holandeses en 1598 (después de que los holandeses comenzaran a usar Mauricio como parada de avituallamiento en la ruta del Cabo hacia las Indias Orientales); hacia 1662-1693 el dodo se extinguió, convirtiéndose en una de las extinciones más rápidas jamás documentadas. Las causas de la extinción: caza directa por parte de los marineros (el dodo era aparentemente fácil de atrapar, al no tener experiencia evolutiva con depredadores), depredación de huevos por parte de ratas, cerdos y macacos introducidos por los holandeses, y destrucción del hábitat. El último avistamiento confirmado fue aproximadamente en 1662. La frase «muerto como un dodo»: la extinción del dodo dio al mundo su modismo más comúnmente utilizado para la pérdida irrecuperable. El Museo de Historia Natural de Port Louis (en Port Louis): la principal colección de huesos de dodo en Mauricio.
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El Mosaico Cultural de Mauricio - Criollo, Indio, Chino y Francés
Mauricio tiene una de las poblaciones étnica y culturalmente más diversas del mundo en relación con su pequeño tamaño. La composición étnica: indo-mauricianos (aproximadamente 68%: comunidades hindúes, musulmanas y tamiles descendientes de trabajadores indios por contrato), criollos (aproximadamente 27%: la comunidad de ascendencia mixta europea, africana y malgache, descendientes de personas esclavizadas traídas de África y Madagascar por los colonizadores franceses), sino-mauricianos (aproximadamente 3%: los descendientes de comerciantes chinos que vinieron principalmente de Guangdong y Fujian en el siglo XIX) y franco-mauricianos (aproximadamente 2%: los descendientes de los colonos franceses originales, quienes, a pesar de su pequeña población, conservan un poder económico desproporcionado a través de las grandes plantaciones de azúcar). El idioma criollo mauriciano (morisyen): el idioma hablado principal de casi todos los mauricianos en entornos informales, un criollo de base francesa con importantes préstamos del malgache, el hindi y el inglés.
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Guía Práctica de Port Louis - Playas, Comida y Cómo Disfrutar de Mauricio
Guía práctica de Port Louis. Las playas de Mauricio: la isla está rodeada por una laguna de arrecifes de coral en tres lados; las mejores playas están en la costa occidental (Flic en Flac, la playa de Wolmar, la playa de La Preneuse) y la costa sureste (Blue Bay, Mahebourg). Las playas del norte (Grand Baie, la principal zona turística): las más desarrolladas y accesibles para los visitantes que se alojan en Port Louis. La comida mauriciana: la cultura gastronómica más diversa del Océano Índico. El dholl puri (la comida callejera más icónica: el pan plano fino de harina de trigo relleno de pasta de guisantes amarillos partidos y servido con verduras al curry y chutneys) se vende en carritos callejeros y es la principal comida rápida de Mauricio. El rougaille (la salsa criolla a base de tomate cocinada con carne o pescado y servida sobre arroz): el plato principal de cocina casera criolla. El ron de Mauricio (la herencia de la caña de azúcar): la destilería de ron Chamarel (en el distrito de Black River) y el ron Saint Aubin son rones de isla premium reconocidos internacionalmente. Moneda: la rupia mauriciana (MUR). El aeropuerto de Mauricio (Aeropuerto Internacional SSR, código IATA MRU): la principal puerta de entrada, con buenas conexiones con Europa y África.
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