Mercados de Bodrum y sabores del Egeo
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Mercados de Bodrum y sabores del Egeo

Pruebe el Egeo a través de bazares de especias, degustaciones de aceite de oliva, mercados de pescado fresco y cocina tradicional meyhane del pueblo a la mesa

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    Mercado de los martes de Bodrum

    Los bazares semanales más grandes de la península, donde las mujeres del pueblo venden hierbas secas al sol, queso casero y aceite de oliva por litro

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    Puesto de especias en bazar cubierto

    Un mercado cubierto fragante con zumaque, za'atar, higos secos y cáscara de mandarina de Bodrum: perfecto para souvenirs comestibles

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    Stand de productores de aceite de oliva

    Los agricultores locales prensan aceite de oliva del Egeo prensado en frío cada noviembre; el líquido verde dorado se vierte generosamente para degustarlo

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    Panadería Simit y Börek

    Una panadería callejera que produce simit de sésamo en forma de anillo y queso börek en forma de bandera en un horno de leña desde 1952

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    Mercado de pescado matutino

    Capturas de arrastre depositadas sobre el hielo al amanecer: pescado azul, salmonete, rudd y lubina en hileras brillantes junto al puerto

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    Zeytinyağlı Almuerzo Meyhane

    Una pequeña taberna que sólo sirve verduras cocidas en aceite de oliva: medias de alcachofas con limón, pimientos rellenos y judías blancas con tomate

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#food#local life#culture