Salento: el pueblo cafetalero más hermoso de Colombia
Salento —a 30 km de Armenia— es la joya del Eje Cafetero; los edificios de bahareque pintados, los balcones cubiertos de flores, el paseo hacia las palmas de cera del Valle del Cocora y las artesanías del pueblo lo convierten en el pueblo pequeño más visitado de Colombia
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Calle Real Casas Pintadas
La Calle Real de Salento, la calle principal que conduce al mirador en la cima de la montaña, está bordeada de casas de bahareque pintadas en vibrantes amarillos, azules y verdes con balcones de madera tallada repletos de flores; es una de las calles más fotografiadas de Colombia
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Palmas de Cera del Valle de Cocora
El Valle de Cocora, al que se llega en jeep desde Salento, es donde crecen las palmas de cera en mayor concentración; el valle brumoso con palmeras increíblemente altas que emergen del bosque nuboso es el paisaje natural más emblemático de Colombia
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Santuario de Colibríes de Cocora
El Santuario de Colibríes Acaime, en el bosque nuboso sobre el Valle de Cocora, tiene estaciones de alimentación que atraen hasta 15 especies de colibríes; la caminata de 3 horas desde Salento a Acaime a través de palmeras y bosque nuboso es una de las mejores caminatas de Colombia
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Artesanía
Las tiendas de artesanía de Salento en la Calle Real venden artesanías tradicionales de la región: tejidos de fibra de palma de cera, accesorios de café de madera tallados a mano y coloridas joyas hechas a mano de la región cafetera; la calidad de la artesanía y la autenticidad cultural es alta
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Cultivo y cocina de truchas
Los arroyos de montaña sobre Salento se cultivan para obtener trucha arcoíris (trucha): las truchas frescas de las granjas sobre la zona cafetera se preparan en los restaurantes de Salento como trucha a la plancha, trucha al ajillo y en salsa de arequipe (caramelo)
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Vista del Mirador en la cima de la colina
La escalera de 253 escalones al final de la Calle Real conduce al mirador de Salento: el mirador de los tejados de colores de la ciudad, las colinas de café y las palmas de cera en la distancia es la vista más emblemática de Salento y uno de los panoramas más bellos de Colombia
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