El Hombre Dorado Escita del Siglo IV a.C. con 4 kg de Placas de Oro Entrelazadas Encontrado a 70 km de Almaty, la Tradición del Cazador de Águilas Kazajo que Utiliza Águilas Reales con 2,3 m de Envergadura y el Incendio del Ayuntamiento de Almaty en Enero de 2022 que Desencadenó el Primer Despliegue Militar de la OTSC
El enterramiento del Hombre Dorado de Issyk (siglos IV-III a. C.) que contiene 4 kg de placas entrelazadas de armadura de oro, la orfebrería escita más fina jamás encontrada; la tradición de caza con águilas berkutchi con águilas reales entrenadas de 4-6 kg utilizada durante más de 2000 años en la estepa kazaja; el asalto al ayuntamiento de Almaty el 5 de enero de 2022 que desencadenó el primer despliegue de defensa colectiva de la OTSC; el color turquesa del Gran Lago de Almaty que se intensifica al máximo en junio-julio a medida que el deshielo glaciar alcanza su punto máximo; la sopa fría de fideos ashlan-fu dungan que se come fría incluso en el verano de la estepa; y el Valle de los Castillos del Cañón de Charyn comparable al Gran Cañón pero a 2h30m del centro de una ciudad moderna.
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Patrimonio Nómada Kazajo – Yurta, Águila y Estepa
La herencia cultural nómada del pueblo kazajo (las tradiciones de los nómadas de la estepa que habitaron las praderas de Asia Central durante 3000 años antes de que la colectivización soviética forzara la sedentarización): la guía de cultura nómada. La yurta (la yurta kazaja (la vivienda circular portátil de fieltro del nómada de la estepa de Asia Central): la estructura (la yurta consta de una pared de celosía de madera (kerege—paneles de celosía plegables circulares), un marco de puerta de madera, postes de techo radiales (uuk—aproximadamente 80 postes en una yurta estándar), un anillo central (shanyrak—el anillo de techo circular por donde escapa el humo y entra la luz), y 3–4 capas de cubierta de fieltro (el fieltro está hecho de lana de oveja batida y comprimida en paneles)): el tiempo de montaje (una yurta estándar de 6 metros de diámetro puede ser ensamblada en 1–2 horas por una familia hábil—la eficiencia de montaje y desmontaje fue la ventaja definitoria de la yurta para una población nómada que se movía hasta 8 veces al año siguiendo rutas de pastoreo estacionales): el símbolo nacional Shanyrak (el shanyrak—el anillo circular de madera del techo de la yurta—es el símbolo central en el emblema estatal de Kazajistán: representa el hogar, la familia y la continuidad de la tradición nómada): la caza con águila (el berkutchi kazajo (cazador de águilas)—la tradición de cazar con águilas reales entrenadas (Aquila chrysaetos) que es una de las tradiciones de caza más antiguas del mundo (más de 2000 años documentados en Asia Central): el águila real entrenada (envergadura 2.0–2.3m, peso 4–6 kg) se usa para cazar zorros, conejos y pequeños ciervos en la estepa; la temporada de caza con águila es de octubre a febrero: la región de Almaty tiene aproximadamente 400 practicantes activos de berkutchi.
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El Gran Lago de Almaty y el Senderismo en Tian Shan
La guía de senderismo de Tian Shan desde Almaty (la red de senderos de montaña accesible a 1-3 horas del centro de la ciudad—la razón principal por la que los excursionistas serios incluyen Almaty en su itinerario de Asia Central): la guía de acceso a la montaña. El Gran Lago de Almaty (el Bolshoye Almatinskoe Ozero (BAO)—el lago glacial a 2511m de altitud a 30 km al sur del centro de Almaty: el lago mide 1,6 km × 0,8 km, 40m de profundidad, alimentado por el agua de deshielo glacial de Tian Shan y de un intenso color turquesa debido al limo glacial (harina de roca) suspendido en el agua—la intensidad del color varía estacionalmente: turquesa más profundo en junio-julio cuando el deshielo glaciar es mayor; más pálido en septiembre-octubre cuando el deshielo disminuye): la ruta de acceso (la carretera del Gran Lago de Almaty requiere un permiso de zona fronteriza (gratuito, emitido en el puesto de control en la base de la carretera): la carretera está abierta a vehículos 4x4 de mayo a octubre; la carretera de 12 km desde el límite de la ciudad hasta el lago asciende 1000m): la red de senderismo de Chimbulak (el centro turístico de Shymbulak es el punto de partida principal para caminatas de un día en el Zailiysky Alatau: el Paso de Talgar (3163m—1.5h desde la estación superior de Shymbulak); la Garganta de Maloye Almatinskoe (el valle lateral al este de Shymbulak—caminata de un día a la Kosmostantsiya (estación de investigación de rayos cósmicos a 2800m, de la era soviética): la travesía del Trans-Ili Alatau (la caminata de 5 días por la cresta desde la zona de Shymbulak hasta la Garganta de Issyk al este de Almaty—la ruta de varios días más desafiante y accesible desde la ciudad): los permisos (se requiere un permiso de zona fronteriza para todas las caminatas por encima de 2200m en el Zailiysky Alatau—emitido gratuitamente en el puesto de control de Medeu).
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La Escena Artística de Almaty – Circuito de Museos y Galerías
La guía de museos y arte de Almaty (las instituciones culturales de la capital cultural de Kazajistán, una ciudad que combina museos de la era soviética con una emergente escena de arte contemporáneo): la guía de arte. El Museo Central del Estado de Kazajistán (el museo más importante de Kazajistán: 170.000 artefactos que cubren la historia completa de la estepa kazaja desde la Edad de Bronce hasta la independencia: lo más destacado: el Hombre Dorado (Altyn Adam)—el entierro de un guerrero Saka (escita) del siglo IV-III a. C. encontrado en Issyk (70 km al este de Almaty) en 1969: el entierro contenía un guerrero vestido con una armadura completa de 4.000 placas de oro entrelazadas que formaban un traje dorado de cuerpo completo (aproximadamente 4 kg de oro); la armadura es el ejemplo más espectacular de orfebrería escita en el mundo—el traje reconstruido es la pieza central del museo): el Museo Estatal de Artes Kasteyev (el principal museo de arte de Kazajistán: 23.000 obras que incluyen pintura kazaja de la era soviética (la escuela de pintura de paisaje de Almaty que representa las montañas de Tian Shan al estilo del Realismo Socialista), objetos de artesanía tradicional kazaja (fieltro (shyrdak), joyas, plata) y una colección internacional que incluye arte imperial ruso): la galería Artbat (la principal galería de arte contemporáneo en Almaty—que muestra artistas contemporáneos kazajos y de Asia Central en un espacio de una fábrica soviética reconvertida en el distrito de Alatay): el arte callejero de Almaty (el centro creativo Fabrika—una antigua fábrica de costura convertida en estudios, galerías, cafeterías y oficinas creativas que es el centro de la escena creativa de Almaty).
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La Escena Gastronómica de Almaty – Del Beshbarmak a la Cerveza Artesanal
La guía de comida y bebida de Almaty (la ciudad gastronómica más diversa de Asia Central, una ciudad donde coexisten la cocina nómada kazaja, la cultura de los comedores soviéticos, la fusión coreano-kazaja y una emergente escena de comida artesanal): la guía gastronómica. El beshbarmak (el plato nacional de Kazajistán: beshbarmak (бесбармак—'cinco dedos' en kazajo, refiriéndose al método tradicional de comer el plato con los cinco dedos): el plato consiste en fideos anchos y planos (toqash o zhayma—enrollados a mano y cortados en cuadrados) cubiertos con carne de cordero o caballo hervida y salsa de cebolla (tuzdyk), servido en un plato llano comunal (tabak) con el caldo (sorpa) servido por separado en un cuenco): la comida dungan y coreana (las dos contribuciones minoritarias más significativas a la escena de restaurantes de Almaty: la cocina dungan (musulmana china)—ashlan-fu (la sopa fría de fideos con vinagre, gelatina de almidón y chile—el plato dungan más distintivo, se come fría a pesar del calor del verano de la estepa); la comida coreana (la contribución de los Koryo-Saram (coreanos soviéticos deportados del Lejano Oriente soviético a Kazajistán por Stalin en 1937) a la escena gastronómica de Almaty: el kimchi coreano, naengmyeon (fideos fríos) y bap (platos de arroz) disponibles en los restaurantes coreanos del área de Microdistrict)): la cerveza artesanal (la escena de la cerveza artesanal de Almaty: Hop Head Brewing (la cervecería artesanal pionera de Almaty, fundada en 2016), Irbis Brewery (la cervecería artesanal más grande, con 20 grifos en la taberna de la Avenida Dostyk)—la cultura de la cerveza artesanal de Almaty refleja las influencias culturales rusas y europeas de la ciudad más que las ciudades de mayoría musulmana de Uzbekistán).
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Los Eventos de Enero – El Levantamiento Democrático de Almaty
Los acontecimientos de Almaty de enero de 2022 (la crisis política que convirtió a Almaty en el centro de la agitación política más importante en Asia Central postsoviética): la guía de historia contemporánea. Los antecedentes (el sistema político de Kazajistán bajo el presidente Nursultan Nazarbayev (1991–2019) era un sistema autoritario consolidado con el presidente controlando todo el poder político, económico y mediático significativo—Nazarbayev dimitió en 2019, transfiriendo el poder a Kassym-Jomart Tokayev pero conservando el título de Elbasy (Líder de la Nación) y la presidencia del Consejo de Seguridad): el detonante del precio del combustible (el 2 de enero de 2022, el gobierno eliminó los topes de precios del combustible en Zhanaozen, Kazajistán occidental, lo que provocó que los precios del GLP (gas licuado de petróleo) se duplicaran de la noche a la mañana—el aumento de precios desencadenó protestas que se extendieron desde los trabajadores petroleros de Kazajistán occidental a la población en general): los acontecimientos de Almaty (las protestas llegaron a Almaty el 4 y 5 de enero: una multitud de aproximadamente 20.000 personas asaltó e incendió el Akimat de Almaty (ayuntamiento) y el centro de televisión de Almaty el 5 de enero; el presidente Tokayev solicitó la intervención militar de la OTSC dirigida por Rusia (el primer uso del mecanismo de defensa colectiva de la OTSC): la OTSC desplegó aproximadamente 2.500 tropas dirigidas por Rusia en Kazajistán del 6 al 19 de enero): las consecuencias (el número oficial de muertos fue de 238 (el número real es disputado por organizaciones de derechos humanos que estiman entre 250 y 400); aproximadamente 10.000 personas fueron arrestadas después; Tokayev destituyó a Nazarbayev de la presidencia del Consejo de Seguridad—los acontecimientos se interpretan tanto como un levantamiento democrático como una lucha de poder dentro de la élite kazaja).
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Excursiones de un Día desde Almaty – Cañón de Charyn y Lago Issyk
La guía de excursiones de un día desde Almaty (los destinos naturales más espectaculares accesibles desde Almaty en un solo día): el manual de excursiones de un día. El Cañón de Charyn (el Cañón de Charyn (Шарын шатқалы)—el sistema de cañones del río Charyn 200 km al este de Almaty en el Parque Nacional de Charyn: la profundidad del cañón 150–300m, longitud 154 km—a menudo comparado con el Gran Cañón americano pero a menor escala; el color de la formación rocosa (las capas de arenisca y conglomerado cenozoico rojo-anaranjado crean un gradiente de color desde ocre profundo en la base hasta salmón pálido en la parte superior): el Valle de los Castillos (la sección fotográficamente más distintiva del Cañón de Charyn: una sección de 2 km donde la erosión ha creado pilares, arcos y formaciones en forma de castillo aislados en la arenisca roja—la vista más espectacular desde el borde del cañón sobre el Valle de los Castillos al final del sendero de 3 km del borde): el transporte (Cañón de Charyn desde Almaty: 2h30m en coche (200 km al este por la autopista A351); tours organizados desde Almaty disponibles por USD 25–40/persona; el cañón es accesible de mayo a octubre (la carretera fluvial se inunda de noviembre a abril)): el Lago Issyk (el Lago Issyk (Есік Көлі)—el lago glaciar 70 km al este de Almaty en las estribaciones del Zailiysky Alatau a 1756m de altitud): el lago desapareció en julio de 1963 cuando un catastrófico flujo de lodo (sel) destruyó la presa natural—el lago se reformó en 1983 pero está 10m más bajo que el nivel de 1963): la carretera (la carretera de la Garganta de Issyk desde la ciudad de Issyk asciende 20 km hasta el lago—la ruta escénica más accesible cerca de Almaty (2-3 horas de ida y vuelta en coche)).
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