Excursión de un día a Parma — Prosciutto, Duomo y la tierra natal de Verdi
Parma (la ciudad 97 km al oeste de Bolonia, a 1 hora en tren directo) es la capital gastronómica de Emilia-Romaña después de Bolonia: hogar del Prosciutto di Parma DOP (el 'jamón de Parma', el producto de charcutería italiano más famoso internacionalmente), el queso Parmigiano-Reggiano (producido en la zona alrededor de Parma, así como alrededor de Bolonia y Módena), y el Ducato di Parma (el Ducado de Parma, el ducado independiente cuyo legado cultural incluye los frescos de la Catedral de Parma de Correggio y el Teatro Farnese (el primer teatro permanente con arco de proscenio del mundo).
Via dell'Indipendenza, compras y cultura artesanal de Bolonia
La Via dell'Indipendenza (la principal calle comercial de Bolonia —la ancha y recta vía que va desde la Piazza del Nettuno hasta la Porta Galliera, flanqueada a ambos lados por tiendas, cafeterías y boutiques bajo los característicos soportales de Bolonia) y las calles aledañas (la Via Rizzoli, la Via Ugo Bassi y la Via Caprarie) forman juntas el centro comercial más animado de Bolonia, la ciudad donde comprar bajo los soportales es una de las experiencias de venta al público más agradables de Italia.
Excursión de un día a los mosaicos de Rávena — Capital del arte bizantino de la UNESCO
Rávena (la ciudad 75 km al este de Bolonia, accesible en 1 hora en tren directo) es la capital del Patrimonio Mundial de la UNESCO del arte del mosaico bizantino, la ciudad que fue capital del Imperio Romano de Occidente (402-476 d.C.), capital del Reino Ostrogodo de Italia (493-540 d.C.) y capital del Exarcado Bizantino de Rávena (584-751 d.C.), cada período dejando las extraordinarias iglesias y mausoleos decorados con mosaicos que hacen de Rávena el sitio de arte bizantino más importante fuera de Constantinopla.