Reikiavik — Hallgrímskirkja, el Puerto Viejo y la Capital Más Septentrional del Mundo
Reikiavik (la capital de Islandia, con una población de 130.000 habitantes en la ciudad propiamente dicha y 230.000 en el área metropolitana, dos tercios de toda la población islandesa, la capital más septentrional del mundo a 64°N de latitud, fundada en el 874 d.C. por el colono nórdico Ingólfur Arnarson, el lugar elegido por las aguas termales que dan nombre a la ciudad —Reikiavik significa 'Bahía Humeante' por el vapor que emana de las fumarolas geotérmicas, la ciudad funciona al 100% con energía geotérmica e hidroeléctrica desde 2007) es la capital nacional más pequeña de Europa y la puerta de entrada al paisaje islandés.
1. Hallgrímskirkja — la Iglesia Emblemática
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Hallgrímskirkja — la Iglesia Emblemática
Hallgrímskirkja (Skólavörðustígur, la iglesia luterana de la parroquia de Reikiavik, 74.5m de altura, la estructura más alta de Islandia y la atracción turística más visitada de Reikiavik, la iglesia diseñada por el arquitecto estatal Guðjón Samúelsson en 1937 — el diseño inspirado en las formaciones de columnas de basalto de las cascadas de Svartifoss y Aldeyjarfoss, las columnas hexagonales de basalto son la característica geológica dominante del paisaje volcánico islandés, la iglesia construida entre 1945 y 1986, los 38 años de construcción debido a la ambiciosa escala y los recursos limitados de Islandia a mediados del siglo XX): la torre (la torre de hormigón de 74.5m, el ascensor al mirador a 73m — €9 adultos, todos los días de 9h a 21h en verano, de 9h a 17h en invierno — la vista panorámica del paisaje urbano de Reikiavik, el puerto, la montaña Esja y el glaciar Snæfellsjökull a 100km al norte en días despejados, el mejor panorama de Reikiavik), el interior (la simplicidad luterana de la nave — las paredes blancas, la decoración mínima, el órgano barroco de 1992 de Johannes Klais — 5.275 tubos, 72 registros — el instrumento musical más impresionante de Islandia, los conciertos diarios de órgano anunciados en el sitio web de la iglesia, gratis con la entrada a la iglesia €0 durante el horario de apertura de 9h a 17h todos los días, el ascensor al mirador €9 por separado) y la estatua de Leifur Eiríksson (el monumento de bronce en la plaza de la iglesia, un regalo de los Estados Unidos en 1930 para el 1000 aniversario del Althing, el explorador posado mirando al oeste hacia el continente que alcanzó c.1000 d.C., aproximadamente 500 años antes de Colón).
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Sala de Conciertos Harpa — el Icono Arquitectónico Islandés
Harpa (Austurbakki 2, la Sala de Conciertos y Centro de Conferencias de Reikiavik, inaugurado en 2011, el nuevo edificio arquitectónicamente más significativo de Islandia — la fachada de vidrio diseñada por el artista islandés Ólafur Elíasson en colaboración con el estudio de arquitectura Henning Larsen, la fachada compuesta por paneles de vidrio geométricos irregulares en un patrón casi de ladrillo — cada panel de un tamaño diferente, los marcos hexagonales de acero conectados en forma de panal, la fachada cambia de color según las condiciones de luz y la hora del día, el interior refleja el paisaje volcánico islandés en las transiciones de color, el edificio recibió el Premio Mies van der Rohe 2013 — el premio de arquitectura europea más prestigioso — el edificio es la primera estructura en recibir el premio desde que la competencia se extendió para incluir países europeos no pertenecientes a la UE, entrada gratuita para recorrer los espacios públicos, programa de conciertos en harpa.is, entradas €15-60): el contexto del edificio (Harpa se encuentra en el Puerto Viejo inmediatamente al sur del puerto, el edificio es el fragmento superviviente de un desarrollo portuario más grande que se detuvo por el colapso financiero islandés de 2008 — el kreppan — el colapso que destruyó el 40 por ciento del sistema bancario islandés en 48 horas en octubre de 2008, el mayor colapso bancario en relación con el tamaño de la economía nacional en la historia mundial), la Orquesta Sinfónica de Islandia (la orquesta residente en Harpa, la ISÓ actúa de septiembre a junio, el programa de conciertos es la música clásica de mayor calidad disponible en Islandia, el concierto de la noche de apertura en septiembre es el evento cultural más concurrido en Reikiavik anualmente).
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El Puerto Viejo y la Industria de Avistamiento de Ballenas
El Puerto Viejo (Gamla höfnin, la cuenca del puerto original al pie del centro de la ciudad de Reikiavik, el puerto fue la base económica de Islandia desde el monopolio pesquero danés del siglo XVIII hasta las pesquerías de arenque y bacalao del siglo XX que hicieron de Islandia uno de los países más ricos del mundo per cápita — las guerras del bacalao con Gran Bretaña de los años 50 a los 70 fueron la expresión más destacada internacionalmente de la soberanía marítima islandesa, el Puerto Viejo es ahora principalmente un puerto turístico y recreativo con los barcos de avistamiento de ballenas y frailecillos como actividad principal): los barcos de avistamiento de ballenas (más de 10 operadores en el Puerto Viejo que ofrecen excursiones de avistamiento de ballenas de 3 horas en la bahía de Faxaflói, la temporada de mayo a septiembre, precios de €70-90 por adulto, las salidas desde el muelle de Ægisgarður en el Puerto Viejo a las 9h, 13h y 17h, las especies encontradas: ballenas minke — las más comunes con un 70 por ciento de tasa de avistamiento — ballenas jorobadas, delfines de hocico blanco y marsopas, los avistamientos de orcas — ballenas asesinas — son raros pero posibles, los viajes de observación de frailecillos son la alternativa más fiable centrada en aves a €40-50 por persona), los restaurantes del puerto (el Sægreifinn — el Barón del Mar, Geirsgata 8, la sopa de pescado y la sopa de langosta en vasos de plástico en el pequeño restaurante junto al puerto, la sopa de langosta es la comida de lujo más rentable en Reikiavik a €5-7 por vaso, el almuerzo asequible más recomendado localmente en la ciudad, abierto todos los días de 11:30h a 18h) y el Museo Marítimo (Grandagarður 8, la historia marítima islandesa desde los barcos vikingos hasta las estaciones de arenque del siglo XIX y las guerras del bacalao de los años 70, €9 adultos, de martes a domingo de 10h a 17h).
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Laugavegur — la Principal Calle Comercial
Laugavegur (la principal calle comercial de Reikiavik, el tramo de 1km desde la terminal de autobuses de Hlemmur hasta Bankastræti, la calle de las tiendas independientes, los cafés, los restaurantes, los bares y las marcas de moda internacionales: la calle debe su nombre al camino de la lavandería — laugavegur significa 'camino de las aguas termales' — la ruta utilizada por las mujeres de Reikiavik para ir a las piscinas geotérmicas de Laugardalur para lavar la ropa antes de la llegada de la fontanería interior en el siglo XX): las tiendas de lana islandesa (la lopapeysa — el suéter tradicional de lana islandesa con patrón de canesú, el producto más distintivamente islandés, el patrón incorpora el motivo de rosa de ocho pétalos del tejido tradicional islandés — disponible en la Asociación de Tejedoras a Mano de Islandia en Skólavörðustígur 19, la cooperativa vende solo suéteres islandeses tejidos a mano por sus miembros, el precio €100-200 por la prenda auténtica hecha a mano frente a €40-60 por las versiones hechas a máquina en las tiendas de turistas, el suéter hecho a mano se distingue por las ligeras irregularidades de color y la variación única del patrón), las tiendas de recuerdos de temática vikinga (Laugavegur y la calle lateral Skólavörðustígur concentran el comercio minorista turístico islandés — la sal de lava, el aguardiente islandés — brennivín, el aguardiente de alcaravea 'Muerte Negra' — el pescado seco — harðfiskur, el eglefino ártico crujiente secado al viento, el snack proteico islandés más tradicional — y los objetos de diseño nórdico) y la cultura cafetera de Reikiavik (la escena del café de especialidad de Reikiavik es la más desarrollada del Atlántico Norte — Reykjavik Roasters en Kárastígur 1 la tostadora fundadora, Kaffismidjan en Hallveigarstígur 1 la segunda más antigua, el café Stofan en Vesturgata 3 el café de barrio más relajado del casco antiguo, todos a menos de 500m de Laugavegur).
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Las Sagas Islandesas y la Exposición del Asentamiento
La Exposición del Asentamiento (Þjóðmenningarhúsið, Aðalstræti 16, el museo construido alrededor de la casa larga excavada del colono nórdico más antiguo identificado en Reikiavik — la casa de campo con fecha de carbono de 871 d.C. ±2 años, lo que la convierte en la habitación humana identificada más antigua de Islandia — el museo construido sobre el sitio de la excavación con las paredes excavadas visibles a través del suelo de vidrio, €12 adultos, todos los días de 9h a 18h): la exposición (las paredes de la casa larga — la construcción de césped y piedra de la casa de campo de la Edad Vikinga, el hogar en el centro, las plataformas para dormir a lo largo de las paredes, la construcción idéntica a las casas largas de Noruega y las Islas Feroe del mismo período, los granos de cebada carbonizados son la evidencia del cultivo de cereales en la casa, los hallazgos incluyen los remaches de hierro del barco vikingo — sugiriendo que el colono llegó en drakkar — los fragmentos de huesos de animales y los objetos personales del hogar), las Sagas Islandesas (las narrativas en prosa en nórdico antiguo escritas en Islandia entre 1200 y 1400 d.C. que describen los asentamientos de la Edad Vikinga, las enemistades, las asambleas de Althing y los viajes a Groenlandia y América del Norte — el cuerpo más importante de la literatura nórdica medieval, la saga de Njáll y la saga de Egill son las más estudiadas internacionalmente, las Sagas de Vinlandia — Eiríks saga rauða y Grœnlendinga saga — son los documentos históricos primarios para el descubrimiento nórdico de América del Norte c.1000 d.C., las sagas completas en traducción al inglés disponibles en las librerías de Reikiavik a €20-30 por volumen) y el Museo Nacional (el compañero de la Exposición del Asentamiento en Suðurgata 41, la historia completa de Islandia desde el asentamiento hasta el presente, €15 adultos, de martes a domingo de 10h a 17h, los artefactos de la iglesia medieval y el asiento de obispo de madera del siglo XIII son los objetos más importantes).
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Comida de Reikiavik — Skyr, Cordero y la Tradición del Perrito Caliente
La cultura gastronómica islandesa (la cocina de los colonos nórdicos adaptada a los ingredientes del Atlántico Norte — el cordero ártico, el pescado del Atlántico Norte, los productos lácteos de la vaca islandesa, el salvelino ártico de los ríos islandeses y el pan horneado geotérmicamente — la comida islandesa es la más directamente expresiva del paisaje volcánico en cualquier cocina europea): skyr (el producto lácteo islandés, cultivado a partir de leche desnatada hasta la consistencia espesa del yogur griego pero técnicamente un queso fresco, el contenido de proteínas es más alto que cualquier otro producto lácteo con 11g por 100g, el contenido de grasa es casi cero, el sabor es ligeramente ácido y limpio, el producto se produce en Islandia continuamente desde la Edad Vikinga, la producción moderna es distribuida por la cooperativa láctea MS, el skyr está disponible en todos los supermercados islandeses, el consumo correcto es con arándanos islandeses — bilberries — en verano o con arándanos rojos — krækiber — en otoño, los bares y cafeterías de Reikiavik sirven batidos de skyr y tortitas de skyr a €5-8 por ración), el perrito caliente islandés (el pylsur, el perrito caliente en el puesto Bæjarins Beztu Pylsur — 'El Mejor Perrito Caliente de la Ciudad', Tryggvagata 1 en el Puerto Viejo, el puesto funciona desde 1937, el perrito caliente individual a €3.50 se sirve con cebolla cruda, remoulade, mostaza dulce marrón y cebolla frita — la comida rápida más consumida en Islandia, el puesto fue visitado por Bill Clinton en 1994, lo que le dio fama internacional, la cola en el puesto es el indicador más fiable del estatus de Reikiavik como destino de turismo de masas — 20 personas a las 10h es normal en temporada) y la Nueva Cocina Islandesa (el restaurante Dill en Hverfisgata 12 — el único restaurante con estrella Michelin en Islandia, el menú degustación de temporada de ingredientes islandeses a €130 por persona, el restaurante islandés más reconocido internacionalmente — y el Matur og Drykkur en Grandagarður 2 en el Puerto Viejo, ingredientes tradicionales islandeses en preparaciones contemporáneas a €30-45 por plato principal).
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