Paseo de degustación de semillón añejo y shiraz
Camine de finca en finca en Pokolbin para disfrutar de una clase magistral sobre los estilos de vino únicos de Hunter Valley: el Semillon bajo en alcohol y alto contenido de ácido que se transforma con la edad y el Shiraz terroso y de cuerpo medio.
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Vino Keith Tulloch
Keith Tulloch produce Hunter Semillon de referencia en la puerta de una bodega boutique; las catas detalladas del enólogo explican por qué Hunter Semillon es el único vino del mundo que mejora dramáticamente con décadas de almacenamiento.
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Bimbadgen Estate
Bimbadgen tiene una puerta de sótano elevada con vistas a los viñedos: su sala de conciertos alberga actuaciones importantes cada año y el anfiteatro ubicado entre las viñas es uno de los más bellos de Australia.
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Vinos de árbol de pimienta
Pepper Tree obtiene uvas de varias regiones australianas junto con Hunter; una degustación aquí muestra cómo Hunter Semillon se compara con Coonawarra Cabernet y McLaren Vale Shiraz.
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The Vintage Lunch Walk
Varios restaurantes de la finca ofrecen largos almuerzos entre viñedos; la tradición de Hunter Valley de almorzar en los viñedos con vinos locales combinados ha sido la experiencia distintiva de la región durante décadas.
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Historia de Lindemans Bin 65
La bodega Hunter Valley de Lindeman es donde comenzó la marca de vino más exitosa de Australia: la galería de historia de la finca muestra la transformación del viñedo aficionado de un médico rural a una marca de vino global.
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Viñedo Audrey Wilkinson
Audrey Wilkinson domina la vista de la puerta de la bodega más alta de Hunter Valley: la granja y la sala de barriles que datan de 1866 dan a los viñedos que se encuentran entre los más antiguos cultivados continuamente en Australia.
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