La imagen completa de Đà Nẵng: 3.500 marines desembarcan en la playa Mỹ Khê el 8 de marzo de 1965, el museo de arte Cham más importante del mundo visitado por menos de 100.000 personas anualmente y el paso Hải Vân que divide el clima del centro de Vietnam
El desembarco de marines del 8 de marzo de 1965 en lo que ahora es la playa turística de Mỹ Khê —el momento en que los asesores estadounidenses se convirtieron en tropas de combate; la remediación de dioxinas del suelo del aeropuerto por USD 116 millones de USAID completada en 2017—el proyecto más grande de este tipo en la historia en el lugar de almacenamiento y carga principal del Agente Naranja; el Museo de Escultura Cham con 2.000 esculturas del siglo IV al XV del Reino Champa hindú, que atrae a menos visitantes que cualquier colección de arte comparablemente significativa en Asia; los fideos de cúrcuma mì Quảng con una pequeña cantidad de caldo en lugar de un tazón de sopa completo —la comida de identidad del centro de Vietnam que separa la región del pho de Hanoi y el hủ tiếu de Saigón; la reserva previa para Sky36 los sábados a las 20:45 para ver el fuego del Puente del Dragón; y el cordón de arena de la laguna Lang Co entre el mar y el agua dulce como el desvío más hermoso en la ruta en motocicleta del paso Hải Vân.
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El paso Hải Vân – La carretera de montaña más espectacular del centro de Vietnam
El paso Hải Vân (el Đèo Hải Vân—Paso de las Nubes; a 496 metros de elevación en el espolón de la cordillera Trường Sơn que desciende directamente hacia el Mar de China Meridional, creando la frontera natural entre las zonas climáticas del centro de Vietnam y la frontera administrativa entre Đà Nẵng y la provincia de Thừa Thiên Huế; 30 km al norte de Đà Nẵng): la sección de carretera más pintoresca de Vietnam—la carretera de curvas de 20 km sobre el paso fue la ruta principal entre el norte y el sur de Vietnam hasta que el túnel Hải Vân de 2004 (el túnel más largo del sudeste asiático—6,3 km) se abrió debajo del paso. La carretera: la carretera del paso Hải Vân (ahora circunvalada por el túnel y utilizada solo por vehículos ligeros, motocicletas y ciclistas) discurre por el borde del acantilado a 200–400 metros sobre el mar, con vistas al sur sobre la bahía de Đà Nẵng y al norte sobre la laguna Lang Co—el mirador panorámico de carretera más espectacular de Vietnam. El viaje en motocicleta: el viaje en motocicleta de Đà Nẵng a Huế a través del paso Hải Vân (aproximadamente 3 horas—alquilar una motocicleta en Đà Nẵng o tomar un guía Easy Rider; la ruta de 100 km combina el cruce del paso con la parada en la playa de Lang Co y el acceso a la laguna Thuận An hacia Huế). La historia militar: el paso Hải Vân fue el escenario de intensa actividad militar tanto durante la Guerra de Indochina Francesa (1945–1954) como durante la Guerra de Vietnam—las fortificaciones coloniales francesas en la cumbre del paso (ahora utilizadas como puesto de observación militar) dominan la posición montañosa individual más estratégicamente significativa en el centro de Vietnam.
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La escena gastronómica de Đà Nẵng – Mì Quảng y la cocina del centro de Vietnam
La escena gastronómica de Đà Nẵng —la más subestimada en el centro de Vietnam, eclipsada por la fama de la cocina real de Huế y los platos distintivos de Hội An— es una tradición culinaria distinta con varios platos que son únicamente de la ciudad. Mì Quảng (el plato de fideos de cúrcuma de la provincia de Quảng Nam—fideos de arroz anchos y planos en una pequeña cantidad de caldo rico (no el tazón completo de sopa del pho del norte o el hủ tiếu del sur) cubiertos con cacahuetes, galletas de arroz con sésamo, hierbas frescas y la proteína de elección (camarones, cerdo, pollo, o —en las mejores tiendas especializadas— el mì Quảng de pollo con trozos con hueso estofados en el caldo de cúrcuma): el plato de fideos vietnamita más específico regionalmente, disponible en todos los puestos callejeros de Đà Nẵng y el mejor indicador individual de autenticidad culinaria en cualquier restaurante del centro de Vietnam. Bánh xèo (la tortita chispeante vietnamita—una tortita crujiente de color amarillo cúrcuma doblada alrededor de camarones, cerdo y brotes de soja, cocinada en una sartén muy caliente con el sonido crepitante característico que da nombre al plato 'xèo'—el chisporroteo): la tradición del bánh xèo de Đà Nẵng (la tortita es más grande en Đà Nẵng que en Hội An o Ciudad Ho Chi Minh—30–35 cm de diámetro, cocinada en una tienda especializada en bánh xèo dedicada en lugar de como comida callejera). El marisco de Đà Nẵng: los restaurantes de marisco de la playa Mỹ Khê (abiertos hasta medianoche, con tanques vivos de la captura diaria de la flota pesquera de Đà Nẵng—cangrejo, langosta, mero, calamar y camarón mantis expuestos para su selección; el marisco más fresco en una ciudad vietnamita fuera de la costera Nha Trang).
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Đà Nẵng y la Guerra de Vietnam – La cuna del conflicto
Đà Nẵng tiene un lugar específico y fundamental en la historia de la Guerra de Vietnam: fue aquí, el 8 de marzo de 1965, donde las primeras tropas de combate estadounidenses desembarcaron en Vietnam (3.500 marines de la 9ª Brigada Expedicionaria, llegando a la playa de Đà Nẵng desde lanchas de desembarco—la misma playa que ahora es la zona turística de Mỹ Khê). La importancia: el desembarco del 8 de marzo de 1965 en la playa de Đà Nẵng fue el momento en que el papel estadounidense en Vietnam pasó de ser asesores militares a tropas de combate—la decisión operativa que comprometió a Estados Unidos en una guerra que duraría 10 años, costaría 58.000 vidas estadounidenses y 2–3 millones de vidas vietnamitas, y remodelaría fundamentalmente la política interna estadounidense. La Base Aérea de Đà Nẵng: la Base Aérea de Đà Nẵng (now the civilian international airport—the runway and base infrastructure rebuilt on the same site as the US military complex that was, at its peak in 1968, the busiest airport in the world by aircraft movement) processed approximately 250.000 sorties per year at peak; the Hangar 2 at the current airport is the original US military hangar. El legado del Agente Naranja: la antigua Base Aérea de Đà Nẵng fue el principal punto de almacenamiento y carga del Agente Naranja en Vietnam; una contaminación significativa por dioxinas del suelo que rodea el aeropuerto fue confirmada por estudios ambientales de EE. UU. y Vietnam en 2006–2012; el gobierno de EE. UU. (USAID) financió un proyecto de remediación de USD 116 millones (completado en 2017) que es el proyecto de remediación de dioxinas más grande de la historia.
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Museo de Escultura Cham de Đà Nẵng – La colección Cham más importante del mundo
El Museo de Escultura Cham de Đà Nẵng (el Bảo tàng Điêu khắc Chăm Đà Nẵng—establecido en 1915 por la École française d'Extrême-Orient (EFEO), la institución francesa que llevó a cabo el estudio arqueológico sistemático más significativo de los sitios patrimoniales del sudeste asiático de 1900 a 1954; el edificio del museo diseñado en estilo arquitectónico Cham; ubicado en el río Hàn en el centro de Đà Nẵng) contiene la colección más grande e importante del mundo de escultura Cham—aproximadamente 2.000 esculturas de arenisca y terracota de los siglos IV al XV d.C., la producción artística del Reino Champa hindú. La colección: organizada por el sitio religioso Cham del que fue excavada cada escultura (las salas llevan el nombre de Mỹ Sơn, Trà Kiệu, Đồng Dương y Tháp Mắm—los cuatro principales complejos de santuarios Cham en el centro de Vietnam); las esculturas más significativas incluyen: el altar de Trà Kiệu (siglos IV-V—la escultura Cham temprana más refinada existente); el Bodhisattva de Đồng Dương (siglo IX—el bronce Cham de pie más grande e imponente); y los bailarines de My Son (siglos VII-VIII—los paneles en bajorrelieve de bailarines Apsara del complejo Mỹ Sơn B-C, que demuestran la relación entre las tradiciones decorativas Cham y Khmer). La experiencia del museo: la colección más importante de arte hindú en el sudeste asiático fuera de Camboya, visitada por menos de 100.000 personas al año a pesar de ser uno de los museos de arte más importantes de Asia—posiblemente la colección de arte importante menos visitada del mundo en relación con su importancia académica.
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Vida nocturna y entretenimiento de Đà Nẵng – El río al anochecer
La vida nocturna de Đà Nẵng —la más desarrollada en el centro de Vietnam (Hội An y Huế tienen una vida nocturna limitada fuera de las cenas en restaurantes)— se concentra a lo largo del paseo del río Hàn (ambas orillas), en la franja de la playa Mỹ Khê (los chiringuitos abiertos hasta medianoche) y en el distrito de bares Sky36 (los bares en la azotea visibles desde toda la ciudad). El paseo del río Hàn por la noche: el paseo peatonal (ambas orillas, conectadas por 7 puentes, iluminado por la iluminación de los puentes y las fachadas de los edificios) es la actividad nocturna gratuita más popular en Đà Nẵng—el paseo vespertino familiar vietnamita (el gia đình đi dạo—el paseo familiar vespertino, la principal recreación de las familias urbanas vietnamitas) llena ambas orillas del río de 19:00 a 22:00. Sky36 (el bar en la azotea en el piso 36 del Novotel Đà Nẵng Premier Han River Hotel): el bar más alto del centro de Vietnam, con vistas de 360 grados del río Hàn, el Puente del Dragón y el Mar de China Meridional—el fuego del Puente del Dragón del sábado por la noche (el evento semanal más esperado) se ve mejor desde Sky36 (reserve con antelación para 20:45–21:30). La cultura del karaoke: el karaoke vietnamita (karaoke phòng riêng—karaoke de sala privada, donde los grupos reservan una sala privada con una gran pantalla, un catálogo de canciones y servicio de comida) es el entretenimiento de pago más popular en Đà Nẵng; los establecimientos de karaoke en la orilla oeste del río Hàn atienden tanto al mercado turístico nacional vietnamita como al visitante coreano y japonés.
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Más allá de Đà Nẵng – Huế, Hội An y el circuito de la costa central
La posición de Đà Nẵng —en el centro geográfico del circuito turístico del centro de Vietnam— la convierte en la base más lógica para explorar una región que contiene tres sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO dentro de 100 km: la Ciudad Antigua de Hội An (30 km al sur), la Ciudad Imperial de Huế (100 km al norte) y los Santuarios Cham de Mỹ Sơn (70 km al sur). La ruta de Hội An (sur): la ruta estándar de un día de Đà Nẵng a Hội An pasa por las Montañas de Mármol (Ngũ Hành Sơn—20 km al sur), la franja de playa de Cửa Đại y las afueras de Hội An; el restaurante Cơm Gà Bà Buội (en el cruce de las Montañas de Mármol—el mejor arroz con pollo del centro de Vietnam, abierto solo a la hora del almuerzo). La ruta de Huế (norte): la ruta estándar de un día de Đà Nẵng a Huế cruza el paso Hải Vân (los 20 km de carretera más pintorescos de Vietnam) y pasa por la laguna de la playa Lang Co (la laguna más hermosa del centro de Vietnam—un estrecho cordón de arena entre el Mar de China Meridional y una laguna de agua dulce, accesible en motocicleta desviándose de la carretera del paso); la ruta continúa hasta la Ciudadela Imperial de Huế, las Tumbas Reales (Minh Mạng, Tự Đức, Khải Định—la colección de tumbas reales arquitectónicamente más variada del sudeste asiático) y la cocina provincial de Thừa Thiên Huế (la tradición culinaria regional más sofisticada de Vietnam). La ruta de Mỹ Sơn (suroeste): la ruta en motocicleta de 70 km a Mỹ Sơn a través del valle del río Thu Bồn pasa por el paisaje más rural y menos visitado accesible desde Đà Nẵng.
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