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Mariscos de la playa de Cox's Bazar y cultura gastronómica local

Coma a través de la cultura gastronómica costera de Cox's Bazar: pescado fresco asado en fogatas en la playa, camarones secos agregados a cada plato, la tradición festiva estilo Mezban traída por los visitantes de Chittagong y las tiendas de dulces y refrigerios callejeros que alimentan a los millones de turistas nacionales que llegan a la playa más popular de Bangladesh.

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Puestos de pescado a la parrilla en la playa
Las filas de puestos a lo largo de la playa donde se vende pescado fresco: pargo, palometa, hilsha y langostinos gigantes, se asan a la parrilla sobre fuego de carbón y se comen sentados en sillas de plástico frente al mar, la experiencia gastronómica más democrática en la costa de Cox's Bazar.
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Mercado de pescadores en la playa
El mercado de playa temprano en la mañana, donde los arrastreros de pesca nocturna regresan con su captura: compre directamente a los pescadores antes de que lleguen los mayoristas, eligiendo entre el pescado fresco colocado en la arena a la luz del sol naciente.
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Mercado de Shutki (pescado seco)
El picante mercado de pescado seco donde se vende Shuki de todas las variedades: hilsha seco, pasta de camarones, calamares secos y docenas de otros productos del mar en conserva que viajan desde Cox's Bazar a las cocinas de todo Bangladesh como ingredientes para cocinar.
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Restaurante local Fiesta Mezban
Un restaurante tradicional de estilo Chittagong que sirve mezban, el elaborado festín de carne de res con múltiples preparaciones que es la comida de celebración de la gran región de Chittagong, la comida preferida de los millones de visitantes de Chittagong a Cox's Bazar.
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Vendedores de coco y jugo fresco
Los vendedores de cocos de playa que parten cocos verdes frescos con un machete para obtener el agua de mar del interior, seguido de la pulpa dulce raspada con una cáscara de coco curva: el refrigerio de playa esencial en la Bangladesh tropical.
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Puestos de jilapi y dulces
Los puestos de dulces nocturnos que venden jilapi (espirales de jarabe de azúcar frito), halwa y los dulces de leche de Bengala, los bocadillos que acompañan a un paseo nocturno por la playa y se consumen en enormes cantidades durante la temporada alta de turismo.