Rutabumthang

Granja de arroz rojo de Bumthang y caminata por el patrimonio agrícola

Descubra las tradiciones agrícolas del valle de Bumthang, donde el arroz rojo crece a altitudes demasiado altas para el arroz con cáscara, el trigo sarraceno cubre las laderas y los métodos agrícolas tradicionales que no han cambiado durante siglos apoyan a las comunidades que han habitado este valle sagrado desde que llegaron los primeros misioneros budistas del Tíbet.

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Campos de arroz rojo del valle de Chhume
El valle de Chhume, al sur de Bumthang, produce el famoso arroz rojo de Bután cultivado a gran altura. Camine por los campos en terrazas. donde este nutritivo grano con sabor a nuez se ha cultivado utilizando métodos tradicionales durante más de un milenio.
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Molino de agua tradicional
Un molino de granos tradicional impulsado por agua en el canal de riego del valle, todavía utilizado por los agricultores locales para moler trigo sarraceno y arroz rojo; la piedra del molino gira con la corriente como lo ha hecho durante cientos de años.
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Granero y almacenamiento de semillas
Un granero comunitario tradicional donde se almacena el excedente de grano para el invierno, lo que demuestra la gestión agrícola colectiva que ha permitido a las comunidades montañosas sobrevivir a los duros inviernos de Bumthang a lo largo de generaciones.
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Campos de plantación de patatas y nabos
El clima frío de Bumthang lo hace inadecuado para cultivos tropicales, pero ideal para patatas y nabos. Observe a los agricultores plantar o cosechar estos alimentos básicos que complementan la dieta durante el largo invierno de montaña.
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Sistema de riego tradicional
La red de canales revestidos de piedra que distribuye agua desde los arroyos de las montañas hasta los campos del valle: un sistema mantenido comunitariamente que requiere trabajo colectivo y gobernanza organizada a través de las instituciones comunitarias tradicionales guthi.
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Trilla del festival de la cosecha
La tradicional era en las afueras del pueblo, donde el grano cosechado se separa de la paja utilizando herramientas antiguas, una actividad comunitaria que reúne a todo el pueblo durante la corta temporada de cosecha.