Cocina de Al-Ula y hospitalidad beduina
Pruebe la cocina distintiva de Al-Ula y la región de Hejaz, desde cordero ouzi asado a fuego lento hasta dátiles y cítricos frescos de Al-Ula, experimentando la legendaria hospitalidad de la cultura del desierto árabe.
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Restaurante al aire libre Canyon
Cene en un restaurante junto a un acantilado, donde las mesas están al aire libre con un telón de fondo de formaciones de arenisca iluminadas, y sirve platos tradicionales sauditas en uno de los lugares más famosos del mundo. espectaculares escenarios naturales para cenar.
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Fiesta del cordero Ouzi
Experimente un festín tradicional de ouzi en el que se asa cordero entero a fuego lento en un horno subterráneo y se sirve sobre una cama de arroz fragante con azafrán, nueces y pasas, la comida de celebración de la hospitalidad árabe.
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Degustación de dátiles Al-Ula
Pruebe la variedad de dátiles Al-Ula frescos del oasis, comparando las diferentes variedades, incluidos los tipos premium Barhi, Ajwa y Medjool que se han comercializado desde este oasis durante miles de años.
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Ceremonia del café árabe
Participe en una tradicional ceremonia árabe del café donde se elabora gahwa con cardamomo y azafrán y se sirve con dátiles en la tradición beduina de hospitalidad que sigue siendo fundamental para la cultura saudita.
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Productos de cosecha de cítricos
Pruebe el jugo recién exprimido de los cítricos excepcionalmente dulces de Al-Ula, compre conserva de limón producida localmente y pruebe productos tradicionales elaborados con la cosecha del oasis en un puesto del mercado local.
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Cena en un campamento beduino
Únase a una cena tradicional en un campamento beduino bajo las estrellas, donde la familia anfitriona prepara arroz cocido en caldo de carne, servido en una estera comunitaria según la antigua tradición de hospitalidad en el desierto y comidas compartidas.
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